昨日，江北永辉超市，便宜的新鲜蔬菜上了货架，顾客争相选购。 记者 胡杰 摄
晨报讯 （记者 罗强）“摊位费降了，批发价也降了，零售当然就降价了。”石灰市农贸市场一位摊贩说，这些几毛钱一斤的低价菜大多是本地产的，而且从1日才降的价。
市商委昨日证实，我市为平抑菜价，专门出台了七条措施。
昨天起菜价大降
“没想到，今天这菜市场的菜这么便宜。”家住渝中区和平路的陈女士，昨天下午在石灰市菜市场买了一大包菜，才花了12块钱。
蔬菜价格的大跌，陈女士或许真的没有想到。因为，就在前一天，不管是超市，还是农贸市场，别说是几毛钱一斤蔬菜，就连一块钱一斤的蔬菜也很难找得到。
在这次蔬菜降价中，表现最为明显的当属莴笋。石灰市菜市场一位摊主说，11月份，莴笋零售价最高曾达到3.5元一斤，而在多数时候，莴笋零售价一斤也要3元左右。“现在，只要9毛钱一斤。”
在新世纪、重百、永辉、中百仓储、沃尔玛、家乐福等超市，也专门开辟了零利菜、一元菜等专区销售。
摊位费降低三成
昨天，主城蔬菜上演的疯狂跌价，最大的动因在于摊位费降了。“我这个摊位费，平时一个月要缴500元，从这个月开始，每个月可以少缴150元。”石灰市一位摊主说。
这位摊主所得到的实惠，其实是我市抑制菜价七条措施之一。市商委流通处负责人说，从12月1日起至明年2月28日，重庆商社集团对所属超市、农贸市场，全部实行摊位费降低30%。
市商委流通处负责人算了一笔账。他说，以摊位费每月500元计算，一个摊位少150元，这三个月就能免除450元租金。这笔钱完全可以够菜贩支付市场管理费、清洁费等开支，再加上市场本就降低或减免了管理费，到了零售环节，仅摊位费两项可以腾出至少20%左右的降价空间。
直接到农田收菜
从昨天开始，主城绝大多数超市都推出了特价菜、一元菜专区。以重百和新世纪为例，重庆商社集团提出，旗下的两大超市门店，将通过提高蔬菜直采量，减少流通环节，降低中间成本以达到向市民销售低价菜的目的。
新世纪和重百，每天至少要有5至15种时令蔬菜实行零利销售。商社集团所属的主城社区超市，每天至少要有15个单品蔬菜实行“一元价”。高端门店和区县门店，每天至少有10个单品实行“一元价”。
永辉、中百仓储、沃尔玛、家乐福等超市，也加大了直采量。中百仓储更是全面实行本地蔬菜的直接下地采购，把中间的批发环节省去了。
家乐福超市还在两翼地区开展农产品大型户外销售，在超市最好的口岸低价销售蔬菜等农产品。
开辟低价交易区
蔬菜价格疯狂跌价，还有一个更重要的原因，就是批发环节的价格降了。此前，曾有报道说，国家和地方政府虽然在想方设法抑制菜价，但由于批发价格没动，零售价不降反涨。
然而，主城最大的蔬菜批发市场——观农贸批发市场，开辟了蔬菜低价交易区。在这个交易区，对市民需求量处于前10位的农产品，实行优先入场、优先交易、优先出场。
同时，对单日交易超过50吨的客商，市场管理费按照今年每日平均水平下调50%，仅此一项，在这三个月，就将300万—500万元的费用还给了客商。进入观农贸市场的蔬菜，入场费也降低到了13元一吨，低于全国同类市场入场费近七成。
不仅如此，我市最大的食品集团——渝惠集团还通过流动菜车，销售低于市场价5%的农产品。
市场供应增加，菜价环比降20%
昨日，记者从本市部分超市和农产品批发市场了解到，11月份，我市的蔬菜供应量环比增加了15%以上，供需关系的改善促进了蔬菜价格的回落，昨日盘溪蔬菜批发市场监控的数十种蔬菜均价为每千克2.06元，环比（和上月同期相比）下降了20%左右。
10月份我市农产品价格普涨，个别产品还出现猛涨态势，各方纷纷出台措施，争取价格稳定。目前，农业部在我市重点监测的20个蔬菜品种中，黄瓜、白萝卜、青椒等环比均降价了10%以上。
“个别品种蔬菜价格上涨，更多是一种供求关系的短期反映，不具有代表性，随着产出季候的变化，这些蔬菜价格自然会下降，广大市民不必过于在意。”观农贸信息部负责人王庆说。本报记者 黄显章
中国粮仓粮价创历史新高
东三省上演“抢粮大战”
由于全局性粮食供应整体偏紧，加上通货膨胀、游资炒作、农民种粮成本增加及国际粮价拉动等诸多因素影响，目前，土地肥沃的“中国粮仓”——东三省粮价普遍达到历史高点。出于对粮价继续上涨的强烈预期，东北地区粮食加工企业、贸易企业等各市场主体积极入市抢购粮源，又推动粮价继续上涨。
吉林省今年平均玉米开秤价格1760元/吨，目前已达到1850元/吨，比去年同期每吨高300多元。
在辽宁省台安县，粮食局局长张玉铁介绍说，今年新粮上市一个多月来，价格天天都在涨，几乎一天一个价格，玉米价格从1900元/吨涨至目前的2040元/吨，水稻价格从2.46元/公斤涨至目前3.2元/公斤。
黑龙江省今年玉米上市价格1.7元/公斤，目前已经涨到1.86元/公斤。
据了解，目前在东北市场上争夺粮源的，一个是加工企业、一个是贸易企业、一个是收储企业，还有饲料、养殖企业等。
“我们目前的调控仍局限于原粮市场，而忽视了对一些后续链条的调控。”中储粮吉林分公司总经理丁召团举例说，以当前的水稻市场看，稻强米弱出现倒挂，经销商拿到稻谷之后不加工出库，市场上就看不见更多的低价大米，所以国家的调控应该从原粮生产一直到人们的餐桌上。中新网
食用油巨头“被招呼”
未来4个月不得涨价
在物价调控的节骨眼上，国内粮油行业的几家龙头企业，接到了有关部门的“招呼”。
知情人士告诉记者，在上周国家发改委召集的一次座谈会上，相关部门已经明确指示与会的大型食用油生产企业，明年3月的全国“两会”之前，小包装食用油价格不再上调，而这个非正式的通知也得到了与会企业的支持。
按前述知情人士的说法，与会的企业包括益海嘉里、中粮、九三等4家大型食用油生产企业。
在此之前，食用油价格已连续上涨了1个多月。国家统计局发布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”显示，10月1日—10日，5L桶装的大豆油价格为48.92元，至11月11日—20日已涨至56.99元，涨幅为17%。
此次食用油终端价格集体上调源于原料成本的提升。一级散装豆油的价格从7月初的7250元/吨涨至11月的每吨万元以上，涨幅超过30%。据了解，10月份，企业每精炼一吨油要承受近2000元的亏损。
如果按照目前的原料成本计算，虽然利润很有限，小包装食用油企业尚可维持生产，但若再出现此前11000元/吨的原料价格高位，就吃不消了。
