据新华社电 北京市食品安全办公室12月1日公布了近期对北京市场蘑菇产品荧光增白物质的专项监测结果,3个样品表面检出荧光增白物质,抽检合格率为97.73%,蘑菇表面荧光增白物质来自包装污染。
此前有报道称,北京一名小学生调查发现,如今市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。为此,北京市食品安全办公室组织了专项监测。专项监测共抽取132个样本,结果发现3个样本检出荧光增白物质,其余样品均未检出,合格率为97.73%。据专家分析,蘑菇产品表面荧光增白物质来自包装污染。