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消毒餐具违规加工不卫生 联合执法将其查封

时间:2010/10/27 13:43:38 来源:长春新闻网

   近日,本报对农安县合隆镇西门外一家消毒餐具厂违规操作进行了报道,该厂对餐具只做简单处理后便打上包装,发往各饭店使用,卫生难以达标。

    据了解,正规的消毒餐具生产流程,从清洗、烘干、消毒、塑封都是由机器完成,人手基本不接触,从而确保消毒质量。但是这一套系统成本较高,很多小作坊根本不采用。农安县合隆镇的消毒餐具加工点就位于原“朱家元小学”废弃的校舍内,他们把清洗完的餐具直接送往合隆镇、农安县等地的饭店、餐馆。厂里的工人大多是附近的农村妇女,有时连餐具都清洗不干净,消毒效果更无法保证,每天都要加工好几千包碗碟。记者采访时发现,有些餐具甚至和鞋一起被放在厂房窗台上,整个加工车间看上去非常混乱,工人直接用手接触消毒餐具,洗碗用的水也浑浊不清,卫生状况令人堪忧。

    此事被本报披露后,政府读报平台马上将情况录入办理系统。农安县公开电话办公室对此极为重视,立即责成县卫生局、县食品药品监督局和县工商局联合组成调查组,对报道中的小作坊进行调查处理。

    随后,相关工作人员赶到现场查看,发现生产车间卫生状况较差,食物残渣随处可见,地面积水较多,下水不畅通,工厂没有按照规范要求设置去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、存储工艺流程进行加工,消毒餐具未经卫生部门检验就出厂,消毒餐具外包装上没有生产厂家、厂址、厂名、生产日期及保质期。检查人员了解到,该厂成立于今年10月8日,负责人为李福东,他雇佣的7名工人都没有从业人员健康合格证。

    对此,农安县卫生局和县食品药品监督局要求其立即停止生产经营,并对所有的产品进行就地封存并采样检测。目前,农安县合隆镇工商所和合隆镇防保站正在对该厂进行跟踪监督。同时,县卫生局按照《消毒管理办法》,正在研究制定对该作坊的处罚方案,并已经下发文件,明确要求合隆镇的餐饮服务单位禁止使用该厂生产的消毒餐具,文件已经下发合隆镇各餐饮网点。


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