“加量不加价”是企业常用的广告宣传语，相反，对于减量不减价，企业通常采取秘密行动不愿声张，这一点在最近的方便面市场体现得尤为明显。南方都市报记者昨日调查发现，以康师傅、福满多为首的方便面品牌近期大玩“瘦身”游戏，减少面饼重量的同时，价格却没变，此举被不少销售商认为是变相涨价。
“最近一段时间，方便面的重量确实轻了不少。”在福田沙嘴社区经营副食品生意的庄先生昨日报料称，他一般每隔两周到布吉农批市场进一次货，从9月份初开始，他便察觉方便面的重量明显轻了，其中，康师傅袋装红烧牛肉面的重量由此前的110克减少至103克；相同口味的福满多方便面则由此前的95克减少至85克。除此之外，部分桶装方便面也有不同程度的“瘦身”，价格却丝毫未降。
庄先生反映的这一点，记者昨日下午从布吉农批市场方便面批发商处得到了证实。其中一位批发商告诉记者，在此之前他们很少留意方便面的重量，直到最近陆续有客户反映面饼重量减少，他们才开始关注。据介绍，目前“瘦身”最为严重的是康师傅和福满多两大品牌，竞争对手统一、今麦郎目前暂无变化。“估计跟面粉、食用油等原材料价格上涨有关。”这位批发商分析称，去年7月份，方便面生产厂家曾以升级换代为由集体提价，此后行情一直很稳定。
记者昨日走访燕南路沃尔玛超市发现，由于方便面是快速消费品，目前卖场销售的产品大多是9月份之后生产的，记者将价格标签上的规格与产品外包装的规格对比发现，不少方便面的重量出现了5至10克的减少，销售价格均未变。“除了方便面之外，部分挂面、米粉将在下个月中旬左右提价。”据家乐福深圳公关部相关负责人透露，厂家早已向超市发送提价通知，原材料、人工成本上涨是此次提价的主要原因。采访中记者注意到，不少市民对方便面“瘦身”并不知情，销量暂时未受影响。
