“希望借助1500吨白菜出口，从根本上改善吉林省蔬菜出口的现状，这应该只是个美好的设想。”这位负责人说。
农民该怎样搭上“白菜快车”
据了解，目前东北市场上常见的品种是东北大白菜，而这次出口韩国的是黄心白菜。高榕公司的赵小威经理告诉记者，10克黄心白菜种子售价40元，而10克东北大白菜种子售价在2到4元之间，绝不超过5元。
更重要的就是，由于国内市场的白菜多数未进行基地备案，或者长期执行与国外一致的生产标准，是不可能通关运往国外的。
比如高榕公司的白菜，可能就与市面上的白菜生产流程有异。陈武宏告诉记者，每年，他们公司的日本客户会打印一组农药表格，上面列着的多数是国外生产的生物农药，公司将按表格上提供的农药名单购买并使用。对农药残留，公司每天都有一台机器进行检测，“一旦发现某地农残超标，整片地的菜都要拔光。”
“我们严格，是因为只要有一棵菜出现了问题，整个公司从此就将失去市场。”陈武宏说，多年来，公司给农户都普及了这样的认识，“哪怕一粒豆子不合格，整个公司就完了。”
在这样的标准下，迟春光地里的大白菜，已经和邻居家的白菜有很大不同。29岁的迟春光说，在技术员的指导下，他用的所有农药“必须是公司发的”。
一位熟悉农业进出口行业的人士告诉中国青年报记者，大多数农民都可能因质量等问题搭不上这趟“白菜快车”。
吉林农业大学经济管理学院教授张越杰表示，中国农业标准和外国的差距，不只体现在品种、基地控制方面，而且体现在农药残留、肥料等食品安全方面。其加工包装及质量追溯系统也亟待完善。吉林农业大学园艺学院蔬菜学教授张广臣表示，政府一方面应该搭建平台，推动农户做大做强，另一方面，要转变农民的意识。
就在高榕公司旁边地块里，64岁的刘国府和老伴儿在清晨零下三摄氏度的寒风中赶着骡车掰玉米。“旁边地里种的白菜能卖70元一棵？”老汉不相信地问，“那得多大？” （白雪）
黑龙江：白菜丰收也涨价
哈尔滨的李小姐，本月初以0.25元一斤的价格买了一些白菜储存起来，一周后，当她再去市场打听，白菜最低价都已达每斤0.4元。黑龙江的秋白菜每年产量都很大，往年秋白菜上市价只有0.1元左右，而今年为何白菜却脱离了“白菜价”？
据黑龙江省经济作物技术指导站副站长于杰介绍，一周前，黑龙江市面上的白菜价还在每斤0.25元至0.3元之间，近日已攀升到每斤0.5元左右。白菜价格暴涨，不能不让人联想到一周前，有关媒体报道的韩国将从中国紧急进口5万吨白菜的消息。
哈尔滨市平房区村民张国瑞说，近日，他所在的村就有来自山东的收购者长期驻守。由于黑龙江省内的蔬菜出口企业较少，据说收购的白菜将分别被运往烟台、威海等地，在那里重新包装后出口。
于杰说，此前一周内，黑龙江白菜外运量达15万吨。而往年，包含冬储菜在内的外运总量不超过20万吨。韩国紧急从中国进口白菜的消息，应该对黑龙江白菜外运量大增起到了推波助澜的作用。此外，广东、海南等遭受自然灾害的省份和地区对白菜需求增大，也可能成为白菜外运量激增、价格上涨的一个因素。
部分黑龙江的秋白菜被运往山东——全国最大的蔬菜批发集散地，再从那里转运至广州、上海等地。在南方市场上，被重新包装过的秋白菜，往往售价可达收购价的10倍左右。
业内人士分析，虽然今年秋白菜上市初期，外地客商大量收购，导致价高量少，但由于黑龙江白菜产量较大，外运需求有限，白菜的高价位难以持久。
据了解，去年白菜丰收刺激了今年农民种菜的热情，加上黑龙江今年春涝，而白菜成熟期短，其种植面积比去年增加了7%左右，按照省经济作物技术指导站的估量，今年黑龙江省内白菜产量在480万吨左右。
于杰担心，由于本地渍酸菜的习惯渐渐淡化、外运需求量不足及山东白菜即将上市等因素，今年的白菜仍然会像往年一样，出现滞销现象。
