这几天兰州市场上的白菜价格普遍上涨了20%，记者在百盛、华联等多家大型超市了解到，三天前还买7毛5的白菜，现在已经涨到了每斤1元钱。为什么在如此短的时间里就以这样的速度上涨？韩国的泡菜危机是否对兰州市民的生活构成了影响呢？
零售价格略有上涨
记者走访了兰州的一些农贸市场发现，白菜的零售价短短的3天时间内就普遍上涨了2毛钱，各大超市也都存在类似的情况。准备大量采购白菜腌菜过冬的张大娘摇着头说：“今年的白菜价高的厉害，往年这时候白菜卖的最便宜，今年怎么到了这个时候还往上涨价呢？”一家大型连锁超市的采购经理在接受采访时说：“今年的白菜供应量不足，我们去批发市场采购的时候，批发商的白菜库存都是有限的，所以采购的价格比以前要高出很多。”
蔬菜批发商进不到货
记者随后在张苏滩蔬菜批发市场了解到，白菜的价格是从3天前开始上涨的。往年他们去地里收购白菜的价格是1毛钱左右，这几天最高的已经涨到了3毛钱，算上短途运费、人工、仓库的存储费。一斤白菜卖给零售商就从3毛钱上涨到了5毛钱。据了解，兰州的白菜种植非常广泛，红古、榆中都在大规模的发展白菜种植，因此供应量非常充足。本地的白菜从5月份就已经上市了，一直到几天前白菜的收购价格都很稳定，这次的突然涨价让很多批发商都觉得很蹊跷，并且菜农卖给批发商的白菜数量也是有限的，那么剩下的白菜去哪了？
菜农囤积等待涨价
记者在榆中三角城附近的白菜种植基地看到，来这里收购白菜的车络绎不绝。在采访中记者了解到这里收购白菜的不仅仅是兰州本地的批发商。西安、成都、上海甚至广州的批发商们都汇聚在此。一位广州的商人告诉记者；“今年广州的白菜涨的很高，本地的白菜都卖到2块多。兰州的白菜外观好，易于保存，收购的价格又便宜，在我们那能卖到很好的价钱。”记者还发现很多菜农把采摘下来的白菜存在地窖里。既然白菜卖的这么火为什么还要存起来？在这儿种了3年菜的王师傅说：“东西越少人们越稀罕，现在都卖光了以后卖什么？这个是专门囤积起来等价格再升高的时候卖的，不就能多挣点了嘛。现在各地的白菜都欠收，就兰州的白菜长势最好。大家都涌来买我们的白菜，当然要让他们知道啥是物以稀为贵了。你要是想买啊就趁着这会儿买，过几天肯定还要涨价的。”
