山东频道１０月１４日电（记者邓卫华、潘林青）太阳还没有钻出地平线，年轻的大货车司机王强抹了一把汗，一脸兴奋地从驾驶室跳了下来。１４日的清晨，经过２５个小时长途跋涉后，来自吉林省公主岭市的王强终于将３０吨白菜运到了位于山东省的中国寿光农产品物流园，而这些白菜经过包装、检疫后，将出口到韩国。
王强说，这是他这个月第四次将东北白菜运至山东，然后再从山东出口韩国。
由于韩国国内白菜减产无法满足日常需求引发“泡菜危机”，韩国宣布到年底前临时取消对白菜、萝卜约３０％的进口关税，从中国紧急进口白菜救急。
紧急进口对中国白菜价格上涨的带动作用十分明显。乳山裕荣食品有限公司是山东半岛最大的韩国泡菜生产商之一，公司总经理王希忠告诉记者，九月份的时候，来自河北、内蒙等地的大白菜运到工厂所在的威海乳山市，价格约为每吨六七百元；进入十月份以来，价格上涨到了八九百元，每吨上涨了约２００元。
在中国最大的蔬菜集散地寿光，负责为王强“接货”的蔬菜经纪人王启龙说，目前中国内地白菜价格已由１０月初的０．９６元／公斤涨至目前的１．３２元／公斤，十几天内上涨了近４０％，“这是以前从未有过的”。
中国幅员辽阔，气候差异巨大，东北的白菜比山东的白菜要早熟一个月左右。然而，由于价格涨幅惊人，一些山东菜农已经开始提前收获白菜。
在山东中南部的白菜产区济宁市泗水县，菜农陈彦希告诉记者：“目前白菜每公斤能卖到１．４０元，比去年同期高出了一倍还多。因为价格好，许多菜农提前收获白菜。”但这些白菜个头尚小，重量大约相当于成熟白菜的一半。同样的情况还发生在山东青岛、威海等泡菜加工厂集中的地方。
王希忠说，韩国“泡菜危机”在短期内的确拉高了中国白菜的价格。但“泡菜危机”对中国白菜市场供求关系和价格的影响不宜高估。
因天气因素影响，韩国今年秋白菜的产量减少近１０万吨。王希忠说，即使这１０万吨的缺口全部依赖从中国进口，也仅仅只占中国白菜产量很少的一部分；事实上，由于近期韩国市场白菜价格大涨，种植越冬白菜的韩国农户已经大幅增加，实际缺口将远远少于１０万吨；因此，从整个秋冬白菜销售季来看，韩国泡菜危机对中国白菜价格的影响并不大。
从业人士分析认为，近期白菜价格上涨主要是白菜减产、成本增加造成的。陈彦希说，今年的白菜长势不如往年，由于雨水太多，好多白菜都没有包心，产量比去年少了不少，“往年一亩地好的能收到５０００公斤，今年能收到４０００公斤就算不错了”。
据山东省农业厅介绍，今年山东省秋白菜种植面积为３００多万亩，受异常天气影响，预计单产将减产２０％左右。
长期关注白菜价格走势的中国寿光农产品物流园蔬菜交易管理部经理张南认为，除了韩国“泡菜危机”的拉动，今年以来白菜种植、运输成本的增加也是造成白菜价格上涨的重要原因。
山东省社科院经济专家冯群力说：“去年国内白菜市场‘卖难’现象普遍存在，根据老百姓的心理和播种规律判断，今年国内大白菜的播种面积比去年会有所减少，加上单产普遍降低，大白菜的总产量会出现下降。考虑到物价指数上涨的因素，今年秋冬大白菜的价格肯定会好于去年，大白菜卖难的问题也将有所缓解。”
业内人士分析，仅靠韩国市场短期带动并不能“喂饱”中国菜农。韩国白菜的市场容量过于狭小，目前韩国市场白菜价格已经攀至顶峰。随着韩国白菜市场逐渐饱和，以及山东等地白菜月底大量上市，中国白菜价格随时会出现下跌。
王启龙说：“白菜价格高位运行仅仅只是短期现象，游资炒作的空间并不大，菜农对于白菜价格持续高位运行的期望值也不宜过高。”（完）
