记者随后来到科技园被曝光的另外一家名为“青岛生之源食品配料有限公司”采访时,也遭到了公司工作人员的拒绝。
市食安办:全市实施大检查
昨天,记者就此事采访了市食品安全委员会办公室,有关人士介绍,他们已经下发了通知,要求质监、工商、药监局等各司其职在生产、流通和餐饮业内拉网检查,重点检查食品添加剂是否按照国家标准标示等,发现问题企业该取缔的要取缔。到本月底,食安办要求各单位汇总情况。
市民有发现生产企业掺杂使假加工食品添加剂的,可以拨打12365举报。在市场上有发现标识不齐全的问题香精的,市民可以拨打12315举报。
质监部门: 54个批次全合格
此前,早报报道了质监部门抽检了“一滴香”的情况,昨天,记者从市质监局获悉,他们已经抽检了54个批次,产品全部合格。
质监部门检查了上文中提及的3家企业,在现场没有发现工业原料,这3家企业生产的香精主要存在着标签不规范、产品未标明所使用的香料名称问题,平度市质监局已经责令对存在的问题及时整改,严格按照标准组织生产,依法规范产品标签。
据了解,目前,我市共有香精香料获证生产厂家47家,这些企业生产的“一滴香”是一种咸味香精,主要有粉末状、膏状和油状三种,企业生产的标准是轻工部QB/T2640-2004 《咸味食品香精》。检测的项目是重金属砷、微生物、菌群总数等,油状香精还要检测过氧化氢等项目。
为了多赚钱竟用劣质料
一名不愿透露姓名的调味品厂家负责人透露,正规厂家生产的“一滴香”平均售价每公斤在70元左右,每公斤利润约10元钱。用劣质原材料制作的“一滴香”,由于原料便宜平均每公斤才卖40元左右,利润在每公斤20元左右。按照100公斤成品“一滴香”售价来算,每100公斤劣质“一滴香”产品能多赚上千元。
“原则上只要化工香精合格,就可以用在‘一滴香’生产上,但使用地沟油作为原材料生产,那是绝对不允许。而用这些劣质原材料制作出了的‘一滴香’,肯定会对身体有害。”这名负责人说,从他掌握的一些情况来看,大多没有办理执照的非法调味品企业,都会使用劣质原材料。他希望市民购买时,一定要购买正规厂家生产的产品。
借我慧眼看个清楚
只要一滴就可以让满锅汤料香气扑鼻,这种神奇在侵蚀着我们每一个消费者的心理底线。面对小小的“一滴香”,我们看到了什么,是3个权威部门的无奈,可是,无奈是一种理由吗?