到法庭叫板地沟油
王浩公经常光顾的一家连锁火锅店被曝涉嫌回收地沟油。于是，他“感到胃部不适，恐惧地沟油之危害，噩梦连连，精神上受到了巨大的伤害”。他因此向商家索赔百万元。这样的官司，胜算几何？
作者：南方周末特约撰稿 钱小敏 记者 苏岭 发自广州
地沟油被消费者推上了被告席。
作为地沟油受害人的王浩公，把重庆胖妈烂火锅西安店及重庆胖妈烂火锅餐饮文化有限公司告上了法庭。8月31日，西安市雁塔区法院开庭审理此案。
被“地沟油”伤害
王浩公是西安一名律师，自去年冬天起数次在重庆胖妈烂火锅西安店就餐。3月20日，《华商报》报道，重庆胖妈烂火锅西安店涉嫌使用地沟油。该报称，西安市药监局食品稽查分局执法人员对重庆胖妈烂火锅西安店进行检查时，发现其设有泔水油回收装置；此外，现场查获的账单也表明该火锅店涉嫌回收地沟油。据此，西安市药监局食品稽查分局认为该店违反食品安全法，责令其停业整顿。次日，王浩公看到报道，并了解到地沟油的各种毒性及各种癌症数据。此后数日，他“感到胃部不适，恐惧地沟油之危害，夜不能寐，噩梦连连，精神上受到了巨大的伤害”。
也在今年3月，武汉工程学院食品科学与工程学院教授何东平炮轰地沟油：“中国每年返回餐桌的地沟油有200万－300万吨。”随后，国家食药监局于3月19日发布紧急通知，严防“地沟油”流入餐饮服务环节。而食品安全法明文规定，对不符合食品安全标准的行为，“消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金”。
2010年4月，王浩公起诉重庆胖妈烂火锅西安店及重庆胖妈烂火锅餐饮文化有限公司，认为其已构成侵权行为，要求支付精神损害赔偿金100万元，以惩治、打击相关的餐馆使用地沟油。
对官司，王浩公充满信心。如果胜诉，他表示将把所获得的赔偿金捐献给国家，用于成立肠癌、胃癌等疾病治疗基金。
为证明侵权行为的存在，王浩公向法庭递交了该店的餐饮发票，以及《华商报》的报道《重庆胖妈烂火锅西安店使用地沟油 已被停业整顿》。
但重庆胖妈烂火锅的代理律师李华反驳：“最初的新闻报道只是说在厨房中有泔水油回收桶，并未说使用地沟油。西安市药监局的行政处罚决定书针对的是厨房处理废旧油脂的程序不规范的问题，并没有对火锅里有无地沟油进行检查。其次，地沟油的危害性是怎样的？虽然说地沟油中有黄曲霉素，但是该物质和身体的损害之间是怎样一种关系，目前并没有一个权威的科学研究报告给出明确的解答，因果关系难以认定。此外，王浩公提供的就餐发票上没有客户名称，而且他的身体健康也并没有因此受到伤害。”
王浩公不认同这一观点。他认为根据《华商报》的报道和生活常识，可知重庆胖妈烂火锅将地沟油用于火锅中，如果该店未使用地沟油，其应举证说明地沟油的去向。而且即使火锅店证明其未使用地沟油，但是其在厨房生产地沟油本身就是对消费者权利的侵害。至于餐饮发票上没有客户名称的问题，90%的餐饮发票都是定式发票，法院也已认可王浩公曾在重庆胖妈烂火锅店就餐。
“这次诉讼是一次公益诉讼，我希望唤起民众的维权意识，共同维护食品安全。”王浩公同时表示。
