新华社西安专电(记者刘 彤)记者从陕西省人民政府了解到,为严厉打击非法生产、销售“地沟油”行为,有效解决“地沟油”回流餐桌问题,陕西将在全省范围内集中开展“地沟油”专项整治行动。
这次整治行动的主要任务,是严厉打击非法生产、销售“地沟油”行为,以城乡接合部和城市近郊区为重点,仔细排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点,摸清“地沟油”原料来源和销售渠道。
在陕西省人民政府下发的《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的实施意见》中,明确提出,整治行动由设区市统一领导,以县(市、区)为单位组织实施,建立市(县)长负责制。
这次整治,将以集贸市场、批发市场等场所为重点,严肃查处经营假冒伪劣和来源不明食用油行为。严防“地沟油”流入食品生产、经营单位,以城市(镇)、矿区、旅游景区等餐饮业集中地为重点地区,以食品生产小作坊、小餐馆、餐饮摊点、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂为主要对象,加强对食用油购货记录和票证检查,依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品行为。
在此次整治行动中,陕西省规定,对黑窝点将采取“零容忍”态度,一经发现,一律取缔,对使用“地沟油”的食品生产经营单位,将依法责令停产停业整顿,直至吊销许可证,对涉嫌犯罪的依法移送司法机关,追究刑事责任。
陕西省要求,各地区特别是各城市要建立“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作“一把手”负责制,加强统一领导和组织协调。
此外,陕西省要求,商务、质监、工商、餐饮和卫生管理部门要加强行业管理,加强对食品生产加工、流通环节以及餐饮服务单位的监管,卫生部门要会同有关部门加强对食用油的风险监测,完善相关检测方法,公安部门在查清违法犯罪事实后,将依法从重、从严惩处违法犯罪行为。