核心提示:27日,一位从事龙虾批发近20年的批发商透露称目前闹得沸沸扬扬的“龙虾门”元凶是不良商贩过多使用洗虾粉引起的,并称政府部门应该切实将龙虾的经营环节管实、管好,这样才能避免更多市民受害。不过,目前官方的调查并没有认定这次龙虾门事件与“洗虾粉”有关。
现代快报8月28日报道 连日来,“龙虾门”的元凶到底是什么,仍然没有一个确切的结论。昨天,一位从事龙虾批发近20年的批发商主
动致电快报,称目前闹得沸沸扬扬的“龙虾门”元凶是不良商贩过多使用小龙虾引起的,并称政府部门应该切实将龙虾的经营环节管实、管好,这样才能避免更多市民受害。不过,目前官方的调查并没有认定这次龙虾门事件与“洗虾粉”有关。
为什么曝内幕?
“怕洗虾粉毁掉龙虾产业”
昨天下午,记者见到了50多岁的龙虾批发大户高健,他手上拿着一张报纸,上面是关于近期因食用龙虾致病的相关报道。
“最近五六天的报纸我都看了,虽然现在还没有一个权威的结论出来,但我认为使用过量的洗虾粉是造成危害的主要原因。”高健称,他之所以这么说,是凭着他近20年的龙虾批发生涯得出的结论。
“我现在仍然在做龙虾批发,为什么我要向媒体揭露这一切,是因为我不想因为这件事毁掉龙虾这个产业,南京的龙虾产业从小到大,逐步发展起来,很不容易!不能因为一部分人不法经营,整个产业都被带坏了!”高健告诉记者,他从1991年就开始涉足龙虾批发行业,一步步做到今天,可以说,他的生意与南京的龙虾产业是一起成长起来的。
谁在用洗虾粉?
“在批发之后的下游环节”
高健称,他刚刚批发龙虾时,货源都是从苏北进入南京市场的,“盱眙的龙虾是从1996年左右开始发展起来的,但到了2002年左右,随着盱眙龙虾的火爆发展,需求量大幅增加,进入南京市场的盱眙本地龙虾就很少了。”高健称,目前南京市场上的龙虾最多的来自启东、海门,其次是江西的,然后是湖南、湖北的,“目前龙虾市场上大都打着盱眙龙虾的牌子,实际上根本不是这么回事。”
高健称,虽然南京市场上的龙虾几乎都是来自外地,但外地龙虾在进入南京市场的批发环节前,不会使用洗虾粉,因为龙虾经过洗虾粉洗过之后,死亡率会增加,经过几个小时的长途运输后,死亡率就更高了,“批发商不会做这种赔钱的事,使用洗虾粉的都是在批发之后的下游环节。”高健表示,“如果说这个观点不对,政府部门完全可以控制住外地来宁的货源,进行抽检,我敢说,在进入南京市场前,使用过洗虾粉的少之又少!”