近日，卫生部称就龙虾粉事件作出回应，称有关部门专家已前往南京进行调查。究竟是什么原因导致“肌肉溶解症”，目前尚未找到答案。记者从各方消息了解到，卫生部已经派出由中国疾控中心、食品安全、食品安全检测技术等组成的专家团前往南京，与南方方面的专家共同进行调查研究。
记者从龙虾市场了解到，自从“洗虾粉”事件发生后，龙虾行业受到严重影响。龙虾批发商透露，洗虾粉已出现四五年时间，刚开始商贩们使用洗虾粉的量都比较少，近年过量使用洗虾粉导致了现在的严重后果。许多龙虾批发商对小龙虾市场前景感到担忧，希望此次“龙虾风波”尽早过去，不要让“龙虾粉”毁掉整个龙虾产业。
至于“洗虾粉”是不是罪魁祸首，南京疾控中心专家说，洗虾粉即使不是龙虾门祸首，也要彻底将之清除。南京工商部门已经严密监控龙虾的进货渠道和经营主体，严查“龙虾粉”的使用，还没有发现使用“洗虾粉”等不明成分小龙虾清洁剂的情况。南京食安办也下发了相关文件，严厉打击动物性水产品非法添加使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为，并将市场动物性水产品列为常规监测项目。
