开学在即,全市各中小学食堂卫生如何,让许多学生和家长十分关心。昨日,市卫生监督局对全市各大中小学以及职业学校食堂卫生进行了专项检查,检查结果显示,各类学校食堂的卫生状况总体良好。
据悉,此次卫生监督执法人员对学校食堂、小卖部等开展全面检查,重点督察食品及原料采购索证台账登记、流程布局、卫生设施、消毒设施的配备和运行、违法添加非食用物质、滥用食品添加剂及从业人员持有效健康证情况。检查发现,各单位对食堂食品卫生工作比较重视,卫生管理状况良好,基本符合经常性卫生监督要求,辖区内学校(幼托机构)的整体卫生管理水平较以往有了较大提高。
昨日,记者随卫生执法监督局执法人员在襄樊五中等学校进行了检查。记者看到,这些学校的食堂内,大米、面粉等存放在主食储藏间,油、姜、蒜等储存在副食储藏间,切蔬菜和切荤菜的操作间也进行了区分。
据执法人员介绍,此次专项检查,卫生部门将严格依照相关规定,对发现的问题将及时给予纠正并责令整改,确保学生在开学后能吃到卫生、放心的饭菜。