圣元奶粉陷入“早熟门”之后，“激素”成了热门词汇。
近日，卫生部对圣元奶粉事件调查后，回应说：“内源性的激素”不构成食品安全威胁，一般情况下不作为常规的检测指标。
然而，公众对激素还是心存戒备。
在坊间，常听到有人说：“这些鸡肉（猪肉）没肉味，都是激素催出来的。”有的病人一听说医生开的药是激素，就担心吃出“副作用”。
一会儿是红脸儿，一会儿是黑脸儿，这个“激素”到底是“正”是“邪”？
1、“天然”激素的存在价值
在这次奶粉“激素门”事件中，很多人不能理解，牛奶中为什么会有雌激素。其实，这一点专业医生是非常明白的，因为母乳中同样会有雌激素。乳牛或女性在乳汁分泌的调节过程中，除体内催乳素作用外，还有雌激素、孕激素、生长激素、甲状腺素、肾上腺皮质激素、胰岛素等激素的共同参与才可完成泌乳整个过程。因此，牛奶或母乳中都会检测出雌激素和孕激素，特别是初乳中的激素水平会更高。
人体内有许多内分泌腺也无时无刻不分泌激素。比如说甲状腺分泌的甲状腺激素，几乎遍及全身各个组织，可以调节新陈代谢、生长、发育。有些孩子先天性“甲低”，就是甲状腺激素的合成分泌缺乏或作用不足，导致个子矮小、智力低下。再比如大家熟知的雌激素，就是对促进女性第二性征的发育，如乳房发育、子宫内膜增厚、月经周期形成都很重要的激素，如果雌激素过低，女性会容易长痤疮、甚至长胡子，皮肤绝不会有吹弹可破的感觉。对于男爷们，看到自己的化验单里验出了雌激素也别大惊小怪，因为雌激素对男性生殖系统如精子发育、维持骨骼健康也是必需的。
“许多家长一听说我开的是激素，就很紧张，我跟他们说，我们内分泌医生天天‘玩’的就是激素。”日前，中山大学孙逸仙纪念医院儿童内分泌科梁立阳副教授一听说记者要了解激素，就如此解释。作为专科医生，她每天要反复向病人及家属扫“医盲”，告诉大家激素并不可怕，人体无时无刻不在分泌激素。
梁立阳说：“激素对各器官的生长发育、机能活动、新陈代谢起着十分复杂又十分重要的调节作用。激素在‘正常工作’时，我们常常会忽略它们的存在，但一旦出了一小点问题，就让人吃不消。”
