台海网8月5日讯(海峡导报记者 曾毓慧 实习生 郭文樊 郭玉香 文/图) 作为配料，在大蒜价格一路飙高之后，生姜价格也逐日看涨。一时间，继“蒜你狠”、“豆你玩”之后，“姜你军”的说法也开始在网络流行。
昨日下午，记者走访厦门数个农贸市场和超市了解到，也就半个多月时间，生姜零售价格涨幅约为三成。
姜母鸭生姜渐渐“偷工减料”
市民老赵素爱吃姜母鸭，上周末，他和朋友在餐馆聚餐点了姜母鸭，无意间发现，“垫底”的生姜少了。
“都舍不得放姜，这鸭子都快没姜味了！”老板笑着回了句：“老哥，生姜涨价了，小本生意不好做啊！”
起初，老赵认为这是老板的托词，可昨日，老赵去市场买菜发现，生姜最便宜的也要6.5元/斤，品种好点的都要8元以上。而大半个月前，价格一般为5元/斤，贵了三成，一些品种稍好的生姜则涨了近4成。
批发价涨15% 零售价涨超30%
昨日，在长青路、大学路两个农贸市场，记者了解到，生姜价格目前大多为7元/斤，较半个多月前涨了三成左右。“批发提价了，我们肯定要跟着提价。”几名摊主都这么解释。
厦门农贸市场的生姜多来自闽北和山东，摊贩一般从厦门中埔农副产品批发市场进货。
昨日，该市场一行政人员透露，就在前一两个月，新姜的批发价还维持在5元/斤左右，半个多月前，批发价上涨了0.5元/斤左右，较之往年高10%－15%。
零售价上涨比例大 或为零售商跟风涨价
生姜价格“催涨”，会不会有人暗地囤货？
“不太可能。”几名从事农副产品经营的人士看法很一致。原因也很简单，不同于绿豆和大蒜，生姜无论是新姜还是老姜，都不易储藏，无法长期储藏。
一位农副产品批发市场人士说，目前，生姜市场比较稳定，批发价上涨幅度较小，但从零售价上涨比例为批发价的两倍来看，“有可能是零售商贩在跟风涨价吧”。
