原告广州市民徐大江提供的小票，上面名为“服务加工费”的30元，就是他被酒楼收取的“开瓶费”，也正是这30元，使他难以接受而与酒楼打起了官司。
去酒楼吃饭常有这样的经历，自己带的酒水被要求收取服务费或者开瓶费，这也几乎是饮食行业的“潜规则”。但一名广州市民偏偏不信邪，把收了他30元开瓶费的酒楼告上法庭。在法庭上，被告酒楼称“谢绝消费者自带酒水入店消费”的条款，并未违反相关法律法规的强制性规定，而《中国旅游饭店行业规范》也允许饭店在告知客人后收取费用。
开瓶费到底该收还是不该收？此次有广州市民将这一争议诉诸法院，因此备受关注。
事件回放
带了瓶白酒被收30元
2010年5月2日当晚，广州市民徐大江及其家人，在位于荔湾区十三行路的一家重庆特色火锅店“朝天门”招待从远方来广州的朋友，因徐的朋友是从江苏来广州，为表示自己的热情，他特从自家里自带了一瓶珍藏了多年的白酒到被告的酒楼处饮用。
据徐大江回忆说，当他点完菜后，请服务生给他拿两个饮酒的酒杯，此时服务生告之该店“禁止自带酒水”，同时指向店内墙面上的一行“禁止自带酒水”的字样给徐大江看。徐大江立即指出酒楼“禁止自带酒水”涉嫌霸王条款，并与服务生争论起来，为此还特地录了音。
现场录音
徐大江：这个服务加工费是什么意思？
服务员：因为我们这里不可以自带酒水的。
徐：那外面有没有？外面有没有贴？
服：外面门口没有，但是你们进来时就有提醒过你们了。
徐：服务费收你们有没有标准？
服：我们这里规定就一瓶收30块的。
徐：一瓶30块？
服：对。
徐：有没有经过物价局备案的？
服：啊？
徐：物价局有没有备案的？
服：物价局呀？
徐：对。
服：物价局呀，我不清楚。因为我也刚进来没多久。
徐：你不清楚呀？
服：嗯。
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带了瓶白酒被收30元
2010年5月2日当晚，广州市民徐大江及其家人，在位于荔湾区十三行路的一家重庆特色火锅店“朝天门”招待从远方来广州的朋友，因徐的朋友是从江苏来广州，为表示自己的热情，他特从自家里自带了一瓶珍藏了多年的白酒到被告的酒楼处饮用。
据徐大江回忆说，当他点完菜后，请服务生给他拿两个饮酒的酒杯，此时服务生告之该店“禁止自带酒水”，同时指向店内墙面上的一行“禁止自带酒水”的字样给徐大江看。徐大江立即指出酒楼“禁止自带酒水”涉嫌霸王条款，并与服务生争论起来，为此还特地录了音。
现场录音
徐大江：这个服务加工费是什么意思？
服务员：因为我们这里不可以自带酒水的。
徐：那外面有没有？外面有没有贴？
服：外面门口没有，但是你们进来时就有提醒过你们了。
徐：服务费收你们有没有标准？
服：我们这里规定就一瓶收30块的。
徐：一瓶30块？
服：对。
徐：有没有经过物价局备案的？
服：啊？
徐：物价局有没有备案的？
服：物价局呀？
徐：对。
服：物价局呀，我不清楚。因为我也刚进来没多久。
徐：你不清楚呀？
服：嗯。
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带了瓶白酒被收30元
2010年5月2日当晚，广州市民徐大江及其家人，在位于荔湾区十三行路的一家重庆特色火锅店“朝天门”招待从远方来广州的朋友，因徐的朋友是从江苏来广州，为表示自己的热情，他特从自家里自带了一瓶珍藏了多年的白酒到被告的酒楼处饮用。
据徐大江回忆说，当他点完菜后，请服务生给他拿两个饮酒的酒杯，此时服务生告之该店“禁止自带酒水”，同时指向店内墙面上的一行“禁止自带酒水”的字样给徐大江看。徐大江立即指出酒楼“禁止自带酒水”涉嫌霸王条款，并与服务生争论起来，为此还特地录了音。
