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超市冷藏食品应及时归位

时间:2010/6/30 8:58:18 来源:重庆商报

  前天,我在观音桥步行街一家连锁超市买东西,排队到收款台时发现,交款处的货架上摆满了一些被顾客“遗弃”的商品:膨化食品等就不说了,放一段时间也没什么,可很多“遗弃物”都是一些冷冻食品,像速冻饺子、鲜奶、切好的熟食等,甚至还有冰激凌。

  而且之前我在超市还看见一辆购物车上放着工作人员捡拾的商品,有蔬菜、酸奶、豆腐、腊肠,还有一次性纸杯等。起初我也没太在意,但等我挑商品转了一大圈之后,那些商品还躺在车里原封不动。

  冷藏食品都有严格的冷藏要求,温度一般控制在3℃左右,而且春夏秋冬的保质期也不一样。现在正值酷暑盛夏,超市的标准温度是26℃,我在超市里面闲逛了一个多小时,等我挑好东西后那些“遗弃物”还在原地。冷藏商品离开冷藏柜的时间太久了,难道不会对保质期造成影响吗?以前我买到变了形的冰激凌,估计就是热化了又重新归位冷冻后的产物吧。

  超市里一刻不停地送旧迎新,来来往往中,消费者并不知道哪些商品是新鲜的,哪些又是被热化过的,希望顾客们以后“遗弃”冷藏食品时多走几步,把它放回冷藏柜,而超市工作人员也应及时将冷藏食品归位。


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