错误观点四：酱油不能买塑料瓶装的，醋只能吃纯米醋。
买酱油的时候，一定要挑选玻璃瓶的，因为塑料瓶的容易起反应。市场上的陈醋、白醋等都含防腐剂，而纯米醋最安全，不含防腐剂。
对此，中国调味品协会科技处处长左宝起表示，所谓塑料瓶会和酱油起反应，说的是’迁移’---有些塑料中的有机物，会溶解到所盛装的脂类中。但现在用来装酱油的塑料瓶都是PE和PVC级别的，其中并不含有害成分，更不会和塑料瓶“起反应”。“而人们日常吃的醋，如果醋度超过5度，其实不用任何防腐剂，因为根本放不坏。有些厂家开始生产低醋度的醋，为保证货架期会加入一些防腐剂，但在国家允许范围内的，不可能对人体有任何危害。”
