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亚运期间从农田到餐厅全程监控保食品安全

时间:2010/6/10 13:13:18 来源:网易

    广州日报6月10日报道 昨日,广州亚组委举行“服务亚运”新闻发布会,亚组委医疗卫生部副部长胡丙杰介绍了广州亚运会赛时医疗卫生保障筹备工作的最新进展。

    医疗服务:

    胡丙杰表示,亚运期间将由2000多名医疗专业志愿者,并配有约100辆救护车,为广州亚运会提供安全、有效、便捷的医疗服务和急救转运服务。而在医院方面,广州亚组委确定了38家定点医院,其中广州市35家、汕尾、佛山和东莞各1家。定点医院将设亚运医疗专区。

    食品安全:

    胡丙杰表示,为了确保亚运期间食品安全,实行从农田到餐厅全程监控。亚组委与相关政府职能部门密切配合,加强对食品原材料监控和餐饮加工过程的监督,对食品的种养植、生产加工、流通、餐饮和出入境等环节实施全方位严密监管,对所有环节的食品进行安全检验,并通过食品安全溯源系统对亚运食品从生产到餐桌的整个过程进行动态监控。

    疾病防控:

    在疾病预防控制方面,广州亚运会将完善疾病监测体系,及时了解掌握国内外疫情动态,对涉亚人员进行健康监测和症状监测,对传染病人和疑似传染病病人进行流行病学调查处理。加强亚运场馆等亚运相关重要场所的病媒生物控制、监测与预警。

    卫生应急:

    为了及时有效处置赛会期间的突发公共卫生事件,广州市卫生局和广州市爱卫办组建了7支市级卫生应急队伍,各区(县级市)卫生局和爱卫办也分别组建卫生应急队伍,对传染病、食物中毒、公共场所和饮用水、核辐射、化学恐怖、生物恐怖、病媒生物等突发事件进行24小时响应和处置。


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