海带
海带所含的硫酸多糖,能清除附着在血管壁上的胆固醇,保护心血管并避免心肌损伤。另外,海带中的褐藻胶还能在肠内形成凝胶状物质,有助排除毒素,阻止人体吸收铅、镉等重金属,抑制放射性物质被肠道吸收。它同时有助于治疗动脉硬化,防止便秘和肠癌。