时报5月10日讯 “绿豆的价格又涨了!”近段时间，许多市民都感慨地说。
今天上午11点左右，记者来到山师附近农贸市场，在一家卖豆芽的摊位前，记者注意到盛放黄豆芽的盆里还有不少，而盛放绿豆芽的盆已见底。摊主告诉记者，今年绿豆价格涨得厉害，成本高且货源紧张，导致绿豆芽的价格也随之上升。“现在不敢多生产或进货，绿豆芽的销售价格差不多翻了一番，怕卖不出去。”记者了解到，一些兼做绿豆粉皮的杂粮销售商已停止绿豆加工制作。
绿豆饼和绿豆粉的价格也多少受到牵连。泺源大街上一陈姓老板告诉记者，半个月前，店里的绿豆饼每公斤售价为14元，现在每公斤16元。
据了解，去年夏季东北绿豆主产区遭遇严重的伏旱天气，今年西南又遭遇了大旱天气，绿豆产量明显减少；另一方面，绿豆市场需求量随着气温增高而加大，导致绿豆价格的居高不下。银座超市一工作人员表示，超市暂时没有散装绿豆，等货品到位后，估计零售价会由之前的每公斤19元涨至每公斤26元左右。
