4月13日下午，在武鸣县城厢镇馨海现代农业示范园蔬菜生产基地，上百名工人正分散在500亩菜田里采摘和运送蔬菜。菜田中间有两排板房，摘好的菜被运到板房旁过秤、装上大货车运往南宁。
蔬菜基地董事长黄翠芬介绍，2008年下半年，公司在城厢镇租用500亩闲置地，开垦后雇了170名工人，统一食宿，在技术人员的指导下统一开工，实施企业化经营，走品牌路线，种植蔬菜。目前日采摘量七八吨，主要供应南宁市场。黄翠芬说：“这里生产的菜安全、营养，一直供不应求，今年公司准备把蔬菜基地扩大到1500亩。”
该基地的技术员介绍：“菜田要经过晒地、土壤杀虫、施农家肥，根据土壤情况至少间隔一周再播撒进口种子。种子发芽破土，经过科学养护，部分蔬菜的第4片叶子长出后，我们会施以防虫低毒农药，此后几乎不用喷洒农药。”黄翠芬说：“按我要求，蔬菜在采摘前20日内绝对不能喷洒任何农药或叶面肥，采摘前进行抽检，至今未发现一批农药残留超标的蔬菜。”
农业部门的工作人员介绍，目前，南宁市比较成熟的蔬菜基地，还有西乡塘区坛洛现代农业示范蔬菜基地和江南区江西镇现代农业示范蔬菜基地。这些基地通过科学化种植，企业化管理，严把蔬菜生产质量关，走品牌化道路，生产安全、营养的蔬菜，值得推广。
有关专家认为，要改变南宁市蔬菜生产现状，走品牌化道路是最好出路。一方面，企业可大量承包土地，请工人集体培训，统一购买种子、肥料和农药，实现科学种植。这样既方便生产环节的监管，又方便流通环节的监管。另一方面，企业还可通过土地流转，与菜农签订收购合同，要求菜农按照企业提供的生产技术和流程进行生产，可实现科学化种植。
加强对“菜篮子”的监管
有关人士指出，有关部门还要加强对蔬菜生产及流通领域的监管，各监管部门实现无缝衔接，这样才能让老百姓吃上放心菜。
据介绍，2009年，南宁市各级农业部门，对全市重点蔬菜生产基地和90多个农贸批零市场的蔬菜产品进行了农药残留监测，全年累计监测产地和上市蔬菜160万批次，合格率为99.4%。农业部门在全市范围内建立健全农产品质量安全监控网络，在市级设立农产品质量安全检测中心，各县（区）设立农产品质量安全检测站，重点乡镇设立农产品质量安全工作流动站。
工商部门的工作人员说，如果菜农采摘农药残留超标的蔬菜销售给菜贩，菜贩因蔬菜市场管理方监管不严而上市销售，相关各方都有责任。因此，问题蔬菜一旦上市销售，菜农、菜贩和市场方都应该受到一定的处罚，这样可能会有效杜绝问题蔬菜上餐桌。
