上海烹饪餐饮业奉献世博优质服务活动启动

      4月13日，上海烹饪餐饮业奉献世博优质服务活动启动，上海市旅游局、上海市商务委、上海现代服务业联合会和上海市烹饪协会为当选的500家“迎世博特色餐厅”授牌。

　　上海市烹饪协会13日向全市餐饮企业发出《奉献世博，展现风采，上海烹饪餐饮业优质服务倡议书》，号召世博园区内外所有餐饮企业行动起来，振奋精神服务世博，美化舒心就餐环境，确保餐饮食品安全，推出特色创新菜点，提供规范满意服务。

　　据悉，此前上海市烹饪协会在上海市旅游局等部门的大力支持下，已经为迎世博搞好餐饮服务做了大量准备工作，从2008年至今，先后在行业中开展了迎世博餐厅实用英语培训、迎世博文明礼仪和服务礼仪培训、迎世博烹饪技能培训和比赛，迎世博名优菜点、宴席设计的展示交流，评选上海餐饮名店、上海名菜名点、迎世博特色餐厅等等一系列活动，从而为现在正式启动的世博餐饮优质服务工作打下了坚实的基础。

　　上海市烹饪协会汇编的《迎世博特色餐厅指南》，也将通过上海旅游系统的集散中心、机场、宾馆等，向上海世博会参观者广为推荐。据悉，上海旅游局将组织100人的餐饮服务监督员队伍，对这些特色餐厅进行暗访，公开披露其服务状况，促进餐饮行业为世博参观者提供优质完美服务。