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宝宝冬季必须增加的4大营养物质(3)

时间:2009/12/21 11:29:45 来源:网友

    3.维生素

    ---维生素D:冬季日照时间短、户外活动量少、紫外线不足,宝贝往往不能通过晒太阳而获取足够的维生素D,来帮助钙元素的正常代谢和沉积。因此,鱼肝油以及富含维生素D的食物在冬季显得尤为重要。这些食物包括黄油、蛋黄、深海鱼等。

    ---维生素A:冬季是呼吸道疾病及腹泻的高发季节,而维生素A具有促进细胞免疫、加强宝贝呼吸道和肠道黏膜抗感染能力的强大作用。因此,已经停服鱼肝油的宝贝,需多吃一些肝(含量极高)类和蛋类食物。此外,胡萝卜、南瓜、橘子、番茄、木瓜等果蔬中含有丰富的β胡萝卜素,也可以部分转化成维生素A,对于不喜欢肝类食物的宝贝是很好的替代选择。

    ---维生素B1和B2:寒冷使人体的氧化代谢速度加快以增加产热,而作为能量代谢参与者的这两种维生素毫无疑问会被大量消耗。因此,注重瘦肉、粗粮、动物内脏、花生、坚果、蛋、奶、豆的摄入,是冬季御寒的重点。此外还可以预防孩子挑食,不好好吃饭的问题。

    ---维生素E:干燥的冬季容易让宝贝肌肤干痒,小手的抓挠会给细菌以可乘之机。具有强大抗氧化功能的维生素E,可帮助皮肤细胞膜锁住水分并增强防御能力。肉蛋奶和坚果以及各种动植物油脂,都是维生素E的良好来源。

    ---维生素C:是抗氧化、提高身体对寒冷的适应能力,并保护血管的“小战士”,冬季保证宝贝新鲜果蔬的摄入量,才能让他们不缺乏维生素C。


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