4弥勒出现抢购甘蔗苗头
就在市场对国家抛储的消息众说纷纭的时候，云南的新糖悄然上市。在华丰食品批发市场，经销商李女士的门市已有新糖销售，价格基本与陈糖持平。
云南省2009-2010榨季食糖生产从11月28日英茂糖业勐捧糖厂开榨开始，截至目前已有3家糖厂开榨，截至12月10日，累计入榨甘蔗3.04万吨，产糖0.28万吨，平均出糖率9.18%，销售食糖0.13万吨，食糖销售率47.08%。从12月13日开始，云南市场已有新糖在市面上批量销售，昆明、广通、大理市场均已出现新糖身影。
基本面上，受气候干旱以及甘蔗产量减产影响，云南省大部分糖厂将于12月20日至2010年1月陆续开机生产，开榨时间普遍较上年推迟二十天左右。随着云南糖厂的开榨，三大主产区将全部开榨，未来市场的新糖供应量将增加，这对糖价将会有一定的抑制作用，但考虑到适逢年底，市场的关注点往往在霜冻天气，因此估计影响不大。
“由于全省旱情影响，各家糖厂都收不到甘蔗，出糖率较低致使今年开榨糖厂较往年大幅减少。”云南省糖业协会秘书长杨运生说，目前，市场销售仍以陈糖为主，且集中于少数商家，新糖上市较少，而在高额糖价和甘蔗量减少的双重因素影响下，弥勒一些小作坊车间到处抢购甘蔗，甘蔗收购价从250元/吨抬高到350元/吨。
根据上周对广西产区的考察，之前观点认为广西减产约30万吨至730万吨有必要重新评估，除了第一大甘蔗主产区崇左干旱较严重外，其他产区甘蔗长势比去年要好，并且今年蔗糖明显提高，单产也有增加，因此，广西产量很有可能同上榨季相比持平或略增，当然，12月20日到1月20日这段时间非常关键，食糖产量还会随着天气的变化而变动。产量仍有变数。
5 脆弱供需平衡导致糖价反复
虽然今年甘蔗的播种面积有所下降，但经调查，甘蔗的出糖率却有所提高。
安信证券分析师发表报告，预测国内外糖价将在未来3-6个月创下新高，在国内减产的背景下，预计明年期末库存消费比将下降约10个百分点。今年年初和年中的干旱天气会对甘蔗生长造成不利影响；而且糖价大幅上涨是在8月份以后，上调甘蔗收购价是在11月份，因而对全年的甘蔗种植生产的激励作用不会太明显。从消费的角度来看，下游产品的产量增长快速恢复，明年消费量可能有超预期的亮点，且进口糖和国内糖的差价也达到了历史高点。
我国的糖业多年来一直未能摆脱恶性循环的怪圈：糖价过高，引发种植面积扩大，扩种后产量增加又引发价格的下跌。
高糖价会刺激糖厂的抢蔗行为，而甘蔗收购价的提高将极大刺激蔗农的种植热情。“可以预计2010-2011榨季将是产量大量增长的一年。”该分析师认为，历史上每次糖价的调整都领先供需关系半年到一年时间发生变化，明年3月份是国内2009-2010榨季的尾声，并且2010-2011榨季逐步进入布种的时点；同时，国际方面，巴西将在3月份进入新榨季，2010年的巴西产量将再次增长，内外交困可能让国内糖价面临拐点。“拐点附近，趋势比盈利更重要。”
但新湖期货白糖分析师冯洁则告诉记者，虽然今年甘蔗的播种面积有所下降，但经其调查，甘蔗的出糖率却有所提高，总体而言，糖市的供需处于一个脆弱的平衡状态。
而在另一头，糖厂负责人却斩钉截铁地告诉记者，糖价还会涨。记者近日致电云南英茂糖业某糖厂负责人，该负责人告诉记者，当前公司刚开榨，没有具体的产量数据，但公司的销量并未因高糖价而受到影响，一切都是正常的，而且估计糖价还会涨。
