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放心肉PK私宰肉逐利下的妥协(3)

时间:2009/12/17 16:49:29 来源:南方网

    反垄断实例

    多年抗争外地肉企艰难挤进惠州

    为了打破惠州市区的猪肉垄断格局,外地的猪肉企业也在不断斗争。2009年3月,由于质疑惠城区生猪屠管部门有违规“刁难”企业合法猪肉嫌疑,东进农牧有限公司(下称东进公司)与惠城区政府再动“干戈”,东进公司再次提出准备上诉惠城区生猪屠管部门。而就在2008年8月,东进公司就将惠城区经贸局和惠城区兽医卫生监督检验所诉讼至法庭,而这两个政府部门分别管理着惠城区的生猪屠宰管理和报验工作,最终由于“考虑双方关系”,东进公司在法院受理诉讼后,又转而撤诉。

    然而矛盾依然存在。2009年3月23日,东进公司准备将一车猪肉送入惠州市内的华润万家超市,却遭遇惠城区生猪屠宰管理联合执法组的阻挠后,愤而再次提出准备上诉。原来,东进公司下辖有惠东县肉联厂,而东进公司送入市内的猪肉,正是来自惠东县肉联厂,对于这种无疑打破了市区由两家肉联厂垄断局面的“切蛋糕”行为,一位业内人士对记者分析,“最终触动了某些垄断既得利益者的神经,他们频频利用关系来查扣东进公司的猪肉,就是想垄断市场,不让外地企业参与竞争。”东进公司的多年竞争,最终也取得了部分成效。

    实际上,就在2006年国家调查组披露惠州猪肉市场垄断,有关部门打击广东双汇食品有限公司的冷却“片猪肉”在惠州市场销售后,双汇的肉类开始进入惠州正常销售。而东进公司,最终也在惠州市内站稳了脚,进行华润万家等大型超市的猪肉供应,而最大头的农贸市场的“放心肉”,则仍然由惠州本地的两家肉联厂负责。至此,惠州市区的猪肉市场,开始出现以两家本地肉联厂为主导、小部分市场多元化竞争的“均衡”格局。

    但对于这种“均衡”,部分肉贩并不买账。一位不愿透露姓名的肉贩就对记者表示,“我们并不反对出售‘放心肉’,只是希望市场能引入竞争打破垄断,进而在竞争之下,降低‘放心肉’肉价,这样子私宰肉才不会有过多的生存空间。”

    小贴士

    如何辨认“放心肉”与私宰肉

    据市食品药品监管局相关负责人介绍,要辨别“放心猪肉”和“私宰猪肉”,主要从两个方面来辨别。一是从猪皮表面来辨别:定点屠宰场出产的“放心肉”,猪胴体(表皮)从颈部到臀部有加盖动物防疫部门滚动条形检疫印章(印章一般为红色或蓝紫色,宽约7厘米)以及猪臀部有加盖圆形的肉品品质检验合格验讫印章。“私宰肉”猪胴体(表皮)上无任何印章;二是从猪脊椎骨开边处来辨别:定点屠宰场出产的“放心肉”是机械开边,猪脊椎骨开边处从头到尾都是光滑平整的,而“私宰肉”一般是人工开边,猪脊椎骨开边处是凹凸不平的有明显的刀斧砍痕迹。


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