其余肉档停业 是管理方所逼还是处罚所致？
昨天（16日）起，江先生经营的猪肉档停止营业，致使金沙新街市里只有一家肉档经营。档主江先生指责是市场管理方垄断所致，目前经营肉猪者乃管理方雇用的；管理方强调，停止江先生的肉档生意缘于其售卖私宰肉。
昨天，记者来到金沙洲新社区的肉菜市场，市场内异常冷清，一名烧腊档主告诉记者，过去来市场买菜的街坊就少之又少。如今，原本两档猪肉档只剩下了一档，市场内更显得寂静。江先生原先的猪肉档前，10多名男子围在一起，气氛稍显紧张。“我们是来了解情况的。”其中一名男子告诉记者。
档主：猪肉必须从管理方拿货
说起这次肉档停市，江先生将矛头直指市场的管理方。江先生告诉记者，自己从今年6月起租下市场内两个档口经营肉类生意，“租约是一月一签的，可是在最近，我却明显地感到自己受到了排挤。”江先生说，过去市场管理方都要求他向其购买猪肉，然后再零售给街坊。
可是前两天，管理方却要求他签订保证书，保证以后不再拿外面的猪回市场卖，否则除了要罚2000元风险金外，还要赔偿5000元。“如果我签下这样的保证书，就等于他无论以什么样的价格卖给我，我都必须接受。”江先生表示，由于不愿意签订保证书，管理方竟然停水停电，迫使他无法正常经营。
“说白了，就是管理方想自己经营猪肉档，连那可怜的差价也想独吞。”江先生愤愤不平地说。
管理方：被停猪肉档卖私宰肉
记者随后在市场管理处了解情况，得到了却是另一种版本的说法。“哪有管理市场的人会想经营肉档呢？”负责人张先生笑着说，实际情况是猪肉档主私卖私宰肉被罚。
张先生表示，13日当天，他在巡逻市场时发现，江先生的猪肉档里出现了四个猪腰、两个猪心，而当天他只从市场处买来了一只猪。“他并未能提供猪肉来源的任何合格单据。”张先生告诉记者，当天便对江先生的猪肉档作了罚款1000元的处罚。与此同时，才出现了那份要求他签订必须从市场买猪的保证书。
对于要求档主只能向市场管理方买猪的做法，张先生称这只表明每个市场的经营方式不同而已。为了继续有猪肉卖，他们临时雇来了人帮忙，保证街坊们能够买到肉。
