据中国之声《新闻报纸摘要》6时47分报道，受大蒜总产量下降，供给不足等原因影响，山东市场上大蒜价格平均达到每公斤八元钱左右，比去年上涨近40倍。
我现在是在淄博鲁中蔬菜批发市场，在这里记者了解到，过去普普通通的大蒜今年却成了"贵族"食品，平均零售价格达到每公斤九元钱以上。
记者：这蒜价格太高了，都快赶上吃肉了。突然涨高的价格也让一些大蒜批发商感到措手不及。
批发商王先生：今年这个蒜涨得太猛，太快，从下来蒜一直涨。
对于高得离谱的大蒜价格，不少消费者产生疑问。
消费者：你说是不是有人就和炒股一样在炒蒜呢？我在网上看到有些山西煤贩子和温州游资说在推高蒜价，挣了大钱，是不是有这回事呢？
对游资炒高蒜价这一说法，日前，我国大蒜主产区，山东金乡县政府邀请国家蔬菜流通协会专家组，在金乡进行了实地调查后表示，认可今年大蒜存在产量低、需求大的事实，价格走高主要是市场经济的作用。
蔬菜专家王玉江表示：前几年连续几年大蒜价格一直下滑，大蒜面积滑坡比较厉害，总产量降低了，这是一个主要原因；另外就是今年出口量有一定增加，提高了大蒜的价格，还一方面是因为大蒜对提高人体的免疫力具有一定作用，特别今年流感比较多，人们吃大蒜的多了，大蒜价格自然提高了。另外价格较高还是因为在流通环节个别商贩不出货，进行一定的囤积，在价格上也起到了推波助澜作用。
记者在市场上了解到，蒜价最近在突破了每公斤八元的价格后，已经开始放慢了上涨的步伐，基本上趋于稳定，但记者调查了解到很多蒜商还是在冷库里存满了蒜按兵不动，希望蒜价再涨一些。
蒜农：将来这个蒜价，价格可能下不来，现在也说不准。
