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部分“低糖”食品糖分不低

时间:2009/11/18 14:36:14 来源:广州日报

  平时难得示人的饮料中糖含量,日前在香港消费者委员会和食物安全中心的联合检测之下现形。据通报,市面不少预包装饮料都不符合要求,甚至有声称“无糖”的产品也检出了糖。广州市面上的几种常见饮料也被指糖分含量高。

  抽检

  广州几种常见饮料被指含糖量高

  本报讯(记者刘俊)平时难得示人的饮料中糖含量,日前在香港消费者委员会和食物安全中心的联合检测之下现形。据通报,市面不少预包装饮料都不符合要求,甚至有声称“无糖”的产品也检出了糖。广州市面常见饮料“益力多”、“芬达”汽水和“维他”柠檬茶等也被指糖分含量高。

  据香港消委会的通报,这次测试基本覆盖了市面饮料品种,一共80个样本。其中16个样本附有糖含量或甜度相关的声称或字句。其中10个声称为“低糖/糖少”的样本检出的糖含量分别有0.3~49克。

  值得注意的是在这批饮料中糖含量最高的品类之一是乳酸饮料,当中“益力多”活性乳酸菌检出每100克含多达16克糖。据介绍,由于这款乳酸饮料样本瓶身比较小(100毫升),一般人如果饮用3~4瓶就可能超出每日糖摄取限量。

  除了乳酸饮料之外,5款饮料的糖含量也被指“较高”,每100克检出含13克糖,“美年达”和“芬达”橙味汽水、“利宾纳”黑加仑子饮料和“维他”柠檬茶都上了榜。据世卫组织标准计算,普通成年人每日需摄取糖30~39.75克。

  市场

  不少产品含糖量标注大打擦边球

  记者昨日走访广州市面商场发现,目前打“低糖”和“无糖”牌的食品和饮料越来越多,但是很多市民都不懂判断。

  在某超市,记者看到打着“低糖”旗号的茶饮料就有四五种,而声称“无糖”的也有两种,不过并非所有食品都会标出糖分的含量,就算都叫“低糖”含糖量也有差异。

  例如,同为“低糖”乌龙茶,有的含量低至每100克4.1克,但也有在5克左右;有声称“低糖”的咖啡饮料也并未标出糖含量,只是笼统地标出“碳水化合物”的百分比。更加有部分产品大打擦边球,标签写上“微糖”、“不添加糖”等字眼。暨南大学食品研究中心主任傅亮告诉本报,在国内法规上并未有对这些模棱两可的描述给予量化的定义。

  而香港消委会则警示,测试显示附有与“糖”有关字句的饮料的糖含量未必很低,消费者选购食物和饮品时,应小心字句。特别是糖尿病患者,应注意“无添加糖”的字句只陈述产品没有添加糖,但食物本身可能含有天然存在的糖。

  厂家回应

  被指检出每100克含16克糖的益力多,在广州也有生产基地。昨日,益力多广州一位联系人对本报表示,香港益力多产品应该和内地配方差不多,但表示已经向市民表明每日的食用量。

  广州益力多指,一瓶益力多含糖约为14.8克,糖分能提供良好的营养令益力多菌继续发酵繁殖。“只要根据每个人的年龄、性别与工作学习强度合理搭配每天摄取的含糖食品,每天饮用益力多1~2瓶并不会导致糖分摄取过高。”不过香港益力多的负责人则对外表示,将考虑向日本总部研究配方调整。

  维他柠檬茶生产商维他奶国际[5.15 0.98%]集团有限公司公关经理龙敏儿昨日对本报说,这次香港消费者委员会的检测产品之一“维他”柠檬茶不属于“低糖”产品类别,消委会的检验结果显示该产品每100克中含有13克糖;另一款被测试的“维他”light 柠檬茶,检验结果显示每100克中含有0.3克糖。而“芬达”制造商可口可乐截至记者发稿时还没有回复。

  低糖标准——

  每百克不超过50克

  记者在采访中了解到,目前内地还没有强制要求在产品包装上标明糖分含量,但是这并不等于“低糖”“无糖”的标签就可以随便写。

  据专家介绍,卫生部去年才发布的《食品营养标签管理规范》,对“低糖”的标准是每100克不超过5克,如果要叫“无糖”或不含糖,则要不超过0.5克。如果要叫“减糖”,糖的含量就要比基准食品减少25%以上。


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