日前，在中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“中国月饼文化节”上，国家质检总局官员称，月饼添加剂和标签标识仍存在隐患。昨天，记者走访了杭州多家超市后发现，目前，超市里的低糖、低脂月饼并不多见。事实上，在月饼标签的标注上，超市里在售的大部分月饼都没有注明糖和脂肪的含量。
日前，国家质检总局食品监管司副司长毕玉安表示，最严重的问题表现在两个方面，除了食品添加剂标注不合格外，另一大隐患是标签标识的问题。“很多产品的标签最容易引起消费者的投诉，如糖尿病人吃了高糖的月饼后病情加重而引发纠纷。这就要求有些产品在标注成分和配料表时，也应该有对特殊人群的警示语言。”
毕玉安透露，根据食品安全法的法规，国家质检总局制定了最新的《食品标识管理规定》，并于近期发布。
昨天，记者在世纪联华庆春店看到，超市已经开始重推月饼，天味、利民、九芝斋、金园发、天伦、一知万、诺丁……各个品牌单品的包装上都标注出了糖、面粉、食品添加剂等成分，具体含量却没有写出，更没有“不宜食用人群”的警示语。
“厂家最多标出馅料含量。”超市称，如上海金园发花生口味的月饼，包装上标注了花生酱的含量不低于20%，而绿豆沙口味的月饼标注了绿豆的含量为100%。
同样的情况发生在华润万家超市。“为了照顾有低糖食品需要的顾客，我们还专门引进了低糖月饼。”目前，在华润万家销售的无糖月饼只有3种，分别是五味和、米奇和翠沁斋品牌的。从8月下旬开始，超市加大了对月饼的推广，但低糖月饼并没受到热捧。“销量明显低于含糖月饼。”超市负责月饼采购的工作人员说，其受众市场只有老人。
杭州市红会医院内分泌科盛春卿医生分析，每到元宵、端午、中秋这样的节假日，都会出现一个血糖波动就诊的小高峰。“节假日后，60%-70%血糖偏高的病人都会出现不同程度的血糖波动。说到原因，不排除病人在节日期间摄入过多含糖食品。”盛医生说，如果包装上能明确写出糖分、热量的含量就好了。“这样一来，病人就很清楚自己摄入了多少能量、多少糖分。”
文章来源：浙江在线 文章作者：林轶洁 余文
