除了食品的口味、保质期，您是否还关心其中的营养成分？到底含有多少钙才能标注为“高钙”食品？含糖量少于多少才能被称为“低糖”？根据2008年5月1日起实施的《食品营养标签管理规范》规定，要在包装上使用涉及能量、胆固醇、糖分、脂肪等营养成分含量的标签，必须符合标准规定。然而，记者走访南昌多家超市发现，一些不规范的现象仍然存在。
现象：食品营养标注不规范
8月29日，记者走访了南昌的一些超市。在中山路的百货大楼超市，除液态奶、奶粉等食品营养成分标注比较规范外，不少品牌的核桃粉、豆浆粉等外包装上并没有明确标注所含营养成分的具体含量。如一款名为皇味的多维低糖豆浆粉就未标注含糖量。记者在胜利路上的一家商场看到，一款标价19.8元的藕粉的包装袋正面标明“无糖”，虽然包装背面有营养成分表，但对糖含量多少却只字未提。而名士威中老年“高钙”即溶营养麦片等产品，包装袋上并没有标明任何营养成分含量情况。
究竟什么样的产品算是“高钙”、“高蛋白”的？采访中，销售人员也难表述清楚，只能解释说“比一般的含钙高”。“一般”是多少含量，高又能高出多少，就不得而知了。
市民：偏爱“高钙”“低糖”食品
戴上了“高钙”、“高铁”、“低脂”、“无糖”的帽子，食品就会“身价倍升”，而且销量走得特别快，原因在于消费者对这些字眼难有抵抗力。
在百货大楼青山南路店，一位正在挑选奶粉的李女士告诉记者，一般为孩子和老人买的营养食品，她都会选择标签上标注着“高钙”、“低脂”、“低糖”等字眼的品牌，但对于其中的具体含量却不怎么注意。“对于标准的含量我们也不清楚，看标签说是低糖就是低糖了。”
标准：“高钙”“低糖”有规定
根据2008年5月1日起实施的《食品营养标签管理规范》相关规定，只有当每100克固体食品中钙含量不少于240毫克，每100毫升液体食品不少于120毫克时，才能标示“高钙”；只有当每100克或100毫升的食品中糖含量不大于5克才能标注“低糖”字样；只有当100毫升液态奶和酸奶的脂肪含量不超过0.5克，或100克奶粉的脂肪含量不超过1.5克时，才可标示“脱脂”。
除了不能随意标注“高钙”、“高铁”、“低脂”、“低糖”等字眼，《规范》还规定不得明示或暗示某种营养成分具有治疗疾病的作用。
因此，广大消费者在选购营养食品时，应该查看其营养成分表，看清其成分含量是否达标，选择适合自己的产品。
