八、苹果（对高血压患者有益）
苹果含糖量高，100克苹果果肉中含糖15克，其中果糖占5.93mg（果糖是天然糖类中最甜的一种，在人体内容易被吸收利用）。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾和体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，使用过量盐时，可吃苹果来帮助排除。吃苹果或饮苹果汁，对高血压患者有益。
食用提示：苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食。
