2008年，中国大豆进口量达到3744万吨，使得我国大豆产品的总自给率不足三分之一。仅今年上半年，大豆进口同比增长28.2％，由于进口大豆对我国农民的冲击以及国外资本对加工企业的控制，使得业内外人士对大豆产业充满悲观。放弃还是坚守，应以怎样的态度面对困局，如何在困局中为中国大豆谋求发展之路？
很少有哪一种农作物像大豆这样持续牵动着国内外各方人士的神经。大豆是最典型、最具影响力的原产于中国的农作物，是最重要的蛋白质、植物油脂来源之一，也是我国进口量最大的农产品。自1996年我国成为大豆净进口国以来，“狼来了”的呼声就不绝于耳，也有人悲观地提出“大豆产业的末日到了”、“放弃中国大豆产业”等论断。
然而，就在今年八月北京召开的第八届世界大豆研究大会上，记者听到更多的是关于发展我国大豆产业的积极和务实观点，尤其是当中国大豆产业协会副会长刘登高提出“中国大豆可持续发展靠自强”时，会场内外响起了经久不息的掌声。
大豆生产实现恢复性增长，“两个放弃”要不得
农业部农技推广中心数据显示：由于2008年初大豆价格上升以及国家多项惠农政策的实施，大豆生产全面恢复。2008年全国大豆播种面积恢复到1.44亿亩，比2007年（1.31亿亩）增加10%；总产量达到1650万吨，比2007年增加29.66%；大豆平均亩产为114公斤，比2007年增加17.93%，是连续3年下降后首次恢复性增长。
据我国大豆专家、原中国农科院院长王连铮介绍，2005-2007年与1995-1997年平均量相比，全国大豆种植面积增加15.4％，总产增加8.7%。在四大粮食作物（水稻、小麦、玉米和大豆）中，大豆面积和总产量的增幅均居第二位，仅次于玉米。
“去年黑龙江大豆面积是5900万亩，今年官方公布的大豆面积是5300万亩，但实际面积可能超过6000万亩。”黑龙江省农业信息中心研究员潘琦告诉记者。
大豆是我国加入WTO后受影响最大的农产品，3％的低关税及没有进口数量限制等规定，使得国外低价转基因大豆长驱直入。“在这种情况下，国内部分人士提出了‘两个放弃’，其一是放弃中国大豆生产：认为进口大豆就是节约我们的水、土地等资源，主张依赖进口满足国内市场；其二是放弃中国非转基因大豆：认为中国大豆产量低、品质差，主张依靠转基因大豆满足国内市场。”刘登高向记者坦言。
“从主产区的豆农到加工企业，我们都不赞成‘两个放弃’！”刘登高旗帜鲜明地指出，“大豆是我国最重要的粮油作物之一，如果放弃中国大豆，我们在粮油生产和加工领域将会更加被动，受制于人，也将对中国和全世界的大豆产业造成不可估量的损失。”
据了解，中国有1.5亿亩土地适合大豆种植，大豆产业又是一个产业链很长的产业，涉及到生产、油脂加工、食品加工、养殖业、医药、化纤等多个行业，有1亿人口依赖大豆生产，涉及6千万农民和近百万大豆加工企业职工就业。中国还是大豆品种资源最丰富的国家，拥有90％的野生大豆资源，有适宜食用、加工的3500多种大豆栽培品种。
转基因知识急待普及，国产大豆食用优势有待发挥
大多数专家反映，每年数以千万吨的转基因大豆在中国被消费，然而中国人对转基因技术及食品的了解却相当贫乏。有些人盲目认为转基因大豆产量高、品质好，有些人则对转基因产食品一概抵制，视之为异类，而多数人并不关心转基因与否，只是跟着价格走，“东北市场上的非转基因大豆没有太多优势，老百姓还是会选择价格便宜的豆油。”
转基因大豆诞生于1996年春，美国伊利诺伊西部许多农场主种植了一种大豆新品种，这种大豆是移植了矮牵牛的一种基因，可以抵抗除草剂——草甘膦，避免了除草剂将大豆与杂草一同杀死。而目前的转基因大豆中没有高产或提高品质的基因，只是降低了种植成本。
“FAO（联合国粮农组织）对待转基因的态度是非常支持的。为了实现2050年粮食翻番的目标，在农业方面除了采取传统方法外，还需要GMO（转基因生物）技术。”FAO工作人员Hallam.D表示。
