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专家揭开越节食越胖的秘密(2)

时间:2009/7/20 14:51:26 来源:《上海壹周》

  专家诊断

  “每隔二三个小时就吃点东西是帮助新陈代谢运转的好办法,问题是Belinda摄入的热量太多。”Brooking说。

  零食就是导致她肥胖的凶手。“零食的热量太多、次数太频繁。”Blatner解释说,“就算她选择的是健康零食,她仍然不停地吃啊吃啊,平均下来每天光4次零食就多摄入了800卡热量,相当于多吃两顿饭。”Blatner建议她一天最多吃两次零食,每次最多150卡热量,这样就可帮她每周减掉一磅。Belinda还应该继续记录饮食日记,Brooking说:“这会促使她饮食有计划,对减肥有帮助。”


  Check:如何减少热量

  1。少吃能量棒。Belinda喜欢把400卡的能量棒当零食吃,事实上,那已经相当于一顿饭的热量了。Blatner说。她可以一天吃一条蛋白条或一杯蛋白饮料--总之200卡以下算零食,超过了就必须算是一顿正餐。

  2。选择优质蛋白质。尽管她每周也会吃鸡肉,但是她经常吃的还是高脂肪肉类,特别是烤牛肉和肥嫩的三岔肉(牛臀部上侧靠近腰椎的肉)。有时候,她一天会吃两客牛排,平均下来一周就有5客。Belinda确实控制了每一餐的分量,但85克的三岔肉就有225卡热量,相当于同等重量脂肪的一半热量,而同等重量的去皮火鸡只有144卡热量。除了火鸡,鱼肉和豆类也是优质蛋白质的来源。

  3。无脂肪无糖未必就低热量。研究显示,胖人在以低脂食品替代正常零食时,一般都会摄入两倍的量才满足。所以为了满足对饼干的渴望,Belinda会吃大概150卡热量的低脂饼干,Brooking说。


相关搜索: 节食 减肥
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