夏季，桶装水因为其方便易取、干净卫生的特性深受市民欢迎。目前，在芜湖市场，桶装水又到了一年当中的销售旺季。但与此同时，高温的环境也让桶装水极易变质。芜湖市疾控中心专家提醒，当心别让桶装水变成“问题水”。
销售方称：两三个月内喝没问题
对于夏季桶装水的卫生问题，昨日记者联系了部分送售桶装水的店家。“最近生意好啊，一天送出千把桶不成问题。”一位生产桶装水的厂方负责人告诉记者，他们桶装水采取的是自产自销的方式，由于近期市场需求量增大，送水的人手不够，还特意从外聘请了几位暑期兼职的大学生，帮忙送水。
当记者询问厂方是否针对夏季桶装水制定了具体的净化和消毒措施时，该负责人表示，厂里生产的桶装水是严格按照芜湖市相关部门规定的标准和净化程序生产的，卫生基本都已达标。他还补充说，为了加强桶装水的卫生监管，厂里新购了臭氧机，现在已经由原来的84消毒液洗桶转为了臭氧清洗。
记者获悉，不少桶装水都是生产销售一条龙推向市场的，净化和卫生是否符合标准，除了生产过程参与者，消费者基本无从考察。采访中，记者询问桶装水的保质期，连续几位工作人员都表示：“这种水，喝两三个月不成问题。”
专家建议：最佳饮用时间为一周
据悉，桶装水是国家实行生产许可证目录的食品，从事该食品生产加工的企业必须具备保证食品质量安全必备的生产条件，按照规定程序获取工业产品生产许可证，所生产加工的食品必须经检验合格加贴食品质量安全市场准入标志（QS）后，方可出厂销售。所以，市民在夏季选购桶装水时，一定要留意桶外包装上是否有QS标志，同时注意检查桶装水的生产日期和厂址。外观也是一个重要的衡量标准，一般来说合格产品的桶体透明度好，表面光滑；水体洁净透明，无悬浮物和沉淀物，不黏稠，无异味。
但要注意的是，即使是质量很好的桶装水，开封后长时间放置也会滋生细菌，而夏季的高温尤其容易导致细菌的快速繁殖，因此专家建议开封后1周，最迟半月内要饮用完。除了及时饮用，保持饮水机的清洁也是健康饮水的关键。一般夏季每隔3个月就应对饮水机的储水胆、水道、出水口进行彻底的清洗消毒，以防沉积污垢造成水体二次污染。
专家建议：桶装水也要换着喝
现在市场上的桶装水品种很多，有桶装水、矿泉水、离子水等等。由于水源和制作工艺的不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和数量也有很大差别。如果长期饮用一个品牌的桶装水，人体通过饮水摄入的微量元素就会很单一。因此，专家建议市民选择桶装水时最好多样化，几种水交替饮用，这样可以吸收各种水中的有益元素。
专家强调说，无论是桶装水，矿泉水还是琳琅满目的各类饮料，都不建议成为夏日的主导饮品，尤其儿童长期饮用纯水会影响正常发育。其实，普通的白开水就是最值得推广的绿色健康饮品。 记者 程茜 李婷维
