近年来，桶装水因其方便易取，便于制冷制热，干净卫生等特性赢得了不少家庭和单位的青睐。虽然说夏季的到来加热了桶装水市场，但随之而来的安全隐患也不可忽视。
首先，目前桶装水的品牌比较繁多，市场正处鱼龙混杂状态。大家在购买桶装水时一定要选购有QS准入标志的产品，当然最好是买比较有知名度的产品。同时，在购买时要仔细检查生产日期和桶盖上的标签是否相符。消费者也可通过桶体外观做出初步判断，一般来说合格产品的桶体透明度好，表面光滑；而劣质水桶的透明度普遍较差，颜色多为深蓝或紫色，表面粗糙，特别是瓶口处粗糙刺手。
另外要注意的是：即使是质量很好的桶装水，开封后长时间放置也会滋生细菌，所以建议开封后一周内用完。尤其是在炎热的夏季，温度较高更容易导致细菌的快速繁殖，所以更应注意及时饮用。
对于纯净水，即使加热或制冷也不要将其一直处于“保温”状态，反复烧开或制冷，既浪费能源，也不安全。而且重复烧开的水含氧量在减少的同时，还会发生很复杂的化学反应产生很多有害物质，水中的有机物在反复加温的催化水，会产生超标的三氯甲烷，长期饮用这种水会干扰人的胃肠功能，而出现暂时的腹泻、腹胀，严重的可能会产生亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺，最好“随喝随烧”。对于放置时间较长而未经烧开的水一定不要直接饮用，否则易造成腹泻或肠胃炎等疾病。对于制冷的水也要小心饮用，因为制冷水的温度不足于杀死很多细菌。
对于经常饮用矿泉水的家庭，最好不要对其进行加热，因为加热后，水中的钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，不仅影响口感，也容易造成饮水机中的矿物质沉积，对身体健康造成影响。
同样至关重要的是保持饮水机本身的清洁。由于饮水机本身不易清洗，很多消费者都是买了就从没有清洗过，即使有日常清理也只限于擦洗机身表面，很少有对其内部进行清洗消毒的。饮水机如长时间不消毒清洗，机内的储水胆就会大量滋生细菌，沉积污垢、重金属等有害物质，危害人体健康，引发消化泌尿系统等多种疾病。所以建议半年至一年至少要专业清洗消毒一次。
桶装水在给人们带来方便快捷的同时，也带来了不少问题。目前的水消费带有很大的盲目性，无论是纯净水，矿泉水还是琳琅满目的各类饮料，都不建议成为主导饮品，尤其对儿童建议多饮白开水。简简单单的白开水开始成为人们推广的绿色健康饮品。最自然的才是最环保、最健康的。 （董金狮）
