“如果要查10种添加剂，过去要耗时4小时，现在，半个小时就可以了。”龙堡食品（广东）有限公司品质控制部经理郑茂说。日前，市质监局成功研发了全省首个食品添加剂查询备案系统并投入使用，为食品企业带来了方便。
市质监局标准化科工作人员黎健松介绍说，刚研发出来的食品添加剂查询备案系统是一套提供食品添加剂查询、备案管理的系统。目前，市质监局在江门市标准与产品信息网（http://www.jmsc.net.cn）上开辟了该系统的专栏，江门市食品企业可通过该系统查询食品添加剂的相关信息和网上申报备案。
黎健松说，食品添加剂查询备案系统主要有三大功能：一是食品添加剂使用范围与最大使用量查询功能。二是食品添加剂备案管理功能。三是包括最新的食品标准与法律法规、食品添加剂手册等。（刘志聪 刘启）
