为全面提升我市食品安全水平,切实保障人民群众饮食安全,市政府决定在全市范围内开展为期2年的食品安全整顿。
记者近日了解到,本次食品安全整顿将重点围绕10个方面展开。
违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。进一步明确专项整治的重点区域、重点单位和重点产品,依法查处研制、生产、销售、使用非法食品添加物的行为,打击在食品中违法添加非食用物质行为,整治超过标准规定的范围、限量滥用食品添加剂的行为。
农产品质量安全。大力推广标准化生产技术和病虫害综合防治技术,进一步规范生产行为。严厉打击违法生产、经营和使用甲胺磷等5种禁用高毒有机磷农药的行为,严肃查处生产经营假劣农药和无证生产、一证多用、套用或冒用农药登记证等违法行为,进一步加强农药使用培训和指导。
水产品质量安全。围绕影响水产品质量安全的水产苗种、工业化和池塘养殖产品三个重点,加强对硝基呋喃、氯霉素、孔雀石绿等禁用药物药残的监控。开展全市水产苗种专项整治行动,加大对检出阳性样品生产企业的追溯力度。
畜产品质量安全。生鲜乳整治要突出奶牛主产区、事故多发区、市(县)际交界区等重点地区,把奶站收购经营主体转换、推行标准化技术规范、加快收购经营许可证发放、查处违法添加三聚氰胺等非食用物质等工作摆在突出位置。
生产加工环节食品质量安全。认真组织开展食品安全大检查,打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为,依法取缔非法食品生产加工企业,查处企业生产不符合安全标准食品的行为。大力开展加工食品质量安全专项整治,逐步建立食品小作坊规范化、制度化和常态化的管理制度。
流通环节食品质量安全。开展食品经营主体资格清理整顿,全面清理检查食品销售企业和个体工商户的经营资格,严肃查处无证无照和超范围经营食品的违法违规行为。
餐饮业、集体食堂等消费环节食品安全。把好餐饮许可入口关,对于达不到要求的企业不得发放餐饮服务许可证。突出学校和建筑工地食堂、农家乐旅游餐饮点等重点监督对象,熟食卤味、盒饭、冷菜等重点品种,以及食品加工、存储、运输过程中的清洗消毒等重点环节。
畜禽产品质量安全。监督定点屠宰厂(场)严格执行生猪入厂检查验收制度。严厉查处私屠滥宰、冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌的行为。严厉打击生产加工、销售病死病害猪(牛、羊)肉和注水肉等行为。
进出口环节食品质量安全。在进口食品方面,建立完善以风险分析为基础的科学有效的进口食品质量安全把关模式,落实控制进口食品质量安全的八项措施,确保进口食品符合我国食品安全标准要求。
保健食品质量安全。打击未经许可生产保健食品及在保健食品中违法添加药物等违禁物品的行为。开展抽查检验工作,对减肥、降糖和缓解体力疲劳类产品进行抽验检查,严厉打击保健食品冒充药品的违法行为。严查以公益讲座、免费体检、学术交流、会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品的行为。 (记者苏保温)
