“困了喝红牛”这句广告词曾让红牛饮料红极一时,近日红牛却陷入了沸沸扬扬的“可卡因门”事件,这让人们不得不重新审视功能性饮料。近几年,各类打着“功能”旗号的饮料纷纷登场,一大堆概念也随之扑来:“功能因子”、“电解质”,成为年轻人争相追宠的目标。无论是碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果饮料还是乳饮料,从来就没有像功能性饮料这样受到如此热烈的讨论。尤其是随着夏日的到来,各种饮料又成为大家的宠爱,在花样繁多的饮料市场中,功能性饮料因为具有一些所谓的“功能”而备受钟爱。那么,功能性饮料该不该喝,怎样喝,成了大家最关心的话题。我们不妨听取一下专家的意见和建议。
八成消费者不了解功能性饮料
记者调查了济南市几家大型超市发现,货架上摆满了各种功能性饮料,而且购买者不少。在一家超市内,短短几分钟的时间,就有十几位年轻的顾客选择了功能性饮料。大润发超市的一位销售人员告诉记者,各种功能性饮料特别受中青年、成功人士、中高考学生的青睐,销售业绩很好。记者随机对一些消费者调查发现,不少人对于功能性饮料的概念尚不明确,且对其功效根本不在乎。当问到“为什么选择功能性饮料”时,正在选购的小叶说:“可以增加体能,提神啊”。当记者又问到:“知道功能性饮料适合哪类人群喝吗?”小叶摇摇头。接受调查的消费者中近八成人跟小叶一样,不清楚功能性饮料只是对特定人群开放的。
功能性饮料不是谁都能喝的
什么是功能性饮料呢?《中国软饮料分类标准》给出的解释是,通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括营养素饮料、运动饮料和其他特殊用途饮料三类。