我市相关部门昨介绍，新《食品安全法》实施后，食品实行准入制的类别将从6类扩大到27类，几乎涵盖了老百姓日常生活所需的所有食品。食品在端上餐桌前，需经过的生产、流通、餐饮服务3个环节将分别由质监、工商、卫生等部门进行无缝监管。
新法的实施将对职能部门、生产厂商、经营者及消费者产生积极影响。
【声音】
“作为监管部门，我们在为食品安全法进一步健全而高兴，同时感到肩上担子的沉重。”市食品药品监督管理局食品科科长李玉富说。
“新《食品安全法》的出台，对规范食品行业很有意义，很有必要。”唐人神集团副总裁阳强说：“其实，这也正是唐人神集团树品牌的好机会，因为新法对规范化生产企业是好事。”
“去年‘三鹿奶粉事件’发生后，我们商场的国产奶粉销量下降一半以上，阴影至今没有消除。”建设路一商店的老总表示：“新《食品安全法》明确了责任，对商家的确是件好事，不再无辜受累了。”
“我对取消食品产品免检的做法举双手欢迎。”荷塘区消费者李先生说：“过去在免检金牌的保护下，一些厂家才那样肆无忌惮。”
【应对】
监管部门：5月31日，市食品药品安全委员会召开贯彻实施《食品安全法》座谈会，要求加大宣传力度，近期内将组织进行一次联合执法，对全市米粉、卤制品等行业进行专项整治，集中处理一批违法案件。市食品药品监督管理部门正着手研究制订监管长效机制，并力争尽快出台。
生产者：为了生产出更合格的产品，唐人神集团两个月前即组织员工学习了新法，并对生产流程进行自检。那些不规范的小食品企业却混不下去了，他们要么着手推行规范化生产，要么改弦易张。
经营者：建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
消费者：在购买预包装食品时，多个心眼，留意其标签。
