大豆上涨是源头
广发期货分析师王健在接受记者采访时指出：“对于豆油这样的品种，上涨近30%的幅度已经属于比较大级别的反弹。去年下半年以来，豆油价格一直比较低迷，此次大幅度反弹属于恢复性上涨。但是以目前豆油期货7000元左右的价格来看，仍属比较合理，去年在国际油价最高的时候，豆油曾经达14000多元。”同时，他指出，豆油的此轮上涨，离不开大宗商品的反弹，更是受到国际大豆价格上涨的影响。
目前，国际大豆遭遇大范围欠产、减产。上周，阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所将阿根廷大豆产量数据下调了60万吨，为3220万吨，原因是天气干旱，大豆受灾严重。阿根廷农业联盟则称，该国2008/09年度大豆产量预计减少至3050万吨，这远低于其之前预估的5000万吨。此外，美国农业部最新公布的周作物生长报告显示，目前美国大豆新作种植仍远落后于5年平均水平。
此外，中国收储也拉动了全球大豆价格。我国收储价格为3700元，对大豆价格产生支撑。冲着中国的高价收储政策，国际大豆流向中国。中国海关数据显示，1-4月中国大豆进口量同比增长9.1%至798万吨。4月进口量同比增长35%至257万吨。5月25日，中国商务部对外贸易司预报称，5月预计中国大豆到港约达创[1.69 0.00%]纪录的429万吨，6月预报到港约411万吨。王健表示：“进口增长弥补了中国大豆收储掉的部分。”这种收储拉动的需求更凸显出供给的趋紧，拉高了国际大豆价格。5月19日，CBOT大豆期货再度创出7个月新高。其中，7月大豆上涨15.5美分/蒲式耳，报收于1162美分/蒲式耳。且在国产大豆被收储，进口大豆拥有价格优势的情况下，企业纷纷采用进口大豆，所以国际豆价上涨传导到了国内食用油上。
抛储有望平抑价格
“现在进口大豆成本上升得非常快，已经高于国储收购价了。”王健表示，“目前进口大豆的价格已经达到4000元每吨，而国产大豆则大概是3800元每吨左右，进口大豆已经无利可图。此外，由于下游需求不旺，贸易商的出货情况并不好。”
北京东方艾格农业咨询有限公司饲料、粮油分析师张紫阳告诉记者：“大豆压榨产出豆油和豆粕。目前，由于甲型H1N1流感侵袭，养殖业处于低迷的状态，猪肉价格低迷使得许多豆粕加工厂目前以观望为主。随着夏季到来，养殖业本身就处于淡季。豆粕需求萎缩同时抑制了豆油的生产。但从豆油本身来看，其下游需求也没有大幅回暖态势。”
另外，市场传言5月底至6月，国储将会抛售大豆。张紫阳分析，目前，大豆收储了725万吨左右，相当于我国两个月的压榨量。不过，考虑到常规收储，不会全部抛出，可能抛售一个月的量，也就是300多万吨。考虑到大豆市场的国内外关联度较高，这点抛售量对于国际市场来说作用不大。不过，他认为：“抛储对于市场短期可能有影响，价格存在回调可能。”
粮食上游产业更危险
本报记者 张竞怡 发自上海
日前，有媒体透露，丰益国际正式启动在华上市进程。业界猜测，如果上市成功，丰益国际将获得更多资金，用于种业、米面等粮食加工业务上。
在华跨国企业对农产品[17.56 4.52%]行业的布局已有从单一层面向多元拓展的势头。专家认为，这些企业向农业源头的产业如种业、化肥等行业的扩张更危险，值得警惕。
涨价现象的背后
近日，丰益国际子公司益海嘉里旗下品牌金龙鱼部分食用油已经在零售市场涨价10%，在市场上引起强烈反响。
上海财经大学都市农业研究中心主任吴方卫在接受记者采访时表示：“益海嘉里涨价10%属于企业正常调价行为。产品价格有涨有跌是正常的，只要调价不属于恶性涨价，不是垄断利润即可。价格上涨大大超过原料价格上涨即是恶性上涨，而豆油价格的提价是在国际油品价格上涨背景下的，所以不属于恶性涨价。”
近日，益海嘉里相关负责人也对调价事件作进一步解释，称在调价之前益海的确存在倒挂现象，比例在9%以上，在调整以后，也基本上处于成本收益持平，并未有很好的利润空间。去年8月以来，益海嘉里率先降价，负责人回应：“这次回调幅度相对于之前2009年2月所降10%的幅度不算大。”
外强内弱格局难改
不过，业内专家一致认为，油脂行业确实存在外资强内资弱的格局，而且这种格局目前很难改变。
跨国公司控制着原料环节，可以通过期货炒作来操作上游价格，上游环节有丰厚的利润，可使他们拥有打价格战的本钱。
“对于国内食用油企业来说，豆油、菜子油、棕榈油上市只是最近两三年的事情，而这些期货品种上市后，国内企业还没学会自如运用期货工具来抵御价格风险。同时，中国在大豆期货上没有话语权。”格林期货分析师刘一表示。
此外，专家认为在企业内部管理运营上，内资企业与外资企业亦相差甚远。吴方卫表示：“跨国公司非常会利用期货市场，为了控制成本，他们都会设定一定的套保头寸，使得成本恒定。而国内企业成本波动的承受能力很差，成本控制做得不好。此外，外资企业的规模非常大，在市场上形成了大厂商定价制度，拥有定价权，国内企业非常被动。”
警惕源头农业被入侵
目前，四大跨国粮食巨头(ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚)已控制了我国进口大豆80%的货源，控制了70%的大豆实际加工能力，并从大豆产业渗透到了种植、贸易、流通等各个领域。
吴方卫向记者指出：“国际粮食巨头们在食用油这样的粮食下游产业中的细分领域可能存在寡头垄断，但是，食用油的替代性非常强，比如你可以不用花生油而用玉米油等等，所以，食用油这类下游粮食产业的垄断是非常难实现的。反而是粮食源头产业的控制是容易而危险的，如种子行业、化肥行业等等，这是我们整个农业系统需要高度警惕的潜在威胁。”
