新华报业网讯 （记者 肖 姗） “听说食用油要涨价了，趁着现在价格还比较低，我一口气买了3桶。”最近，食用油要涨价的传言引发了部分市民抢购。对此，市物价局有关负责人分析认为，食用油涨价是“虚张声势”，不排除商家炒作的可能。
记者昨天了解到，下关粮油批发市场的食用油批发价略有上涨，幅度在0.1元—0.3元/500克。不过，食用油零售价仍按兵不动。来自物价部门的监测数据显示，18日，超市5升装鲁花花生油105.80元，5升装金龙鱼大豆油45.90元，5升装金龙鱼花生油89.80元，价格没有变动。农贸市场菜籽油4.50元/500克，豆油零售价4.20元/500克，价格平稳。
“食用油价格总体上是平稳的。”市价格监测中心有关负责人分析，食用油价格主要受供求关系、原料价格等影响。从供求关系来看，南京市场食用油的消费量并未出现供不应求的状况。再从原料价格来看，随着新菜籽的集中上市，食用油原料市场将有更多的储备。因此，食用油不具备大幅涨价的条件。
该负责人告诉记者，其实，油价放开后的涨跌波动，实属十分正常的市场行为。如果真的是因供求关系、成本上升等原因而涨价，那绝不是一两家企业的事，整个行业都应该有所反应。可现在的情形是，除了金龙鱼、福临门喊“涨”外，别的品牌都没动静。由此可见，这其中市场炒作的成分更多一些。眼下正是食用油消费的淡季，商家把“要涨价了”的剑放在弦上引而不发，目的就是为了让消费者去抢购食用油，从而提高销量。“在此情况下，消费者更应该保持理性，没有必要着急‘囤油’。而且，家庭大量囤积食用油，由于保管条件的限制，反而会影响油的品质。”
据悉，物价部门将继续加强价格监测预警，密切关注主、副食品的价格走势，对油、米、肉等价格实行“一日一报”并进行跟踪分析，防止出现价格异常波动。对于借机涨价、哄抬物价等扰乱市场价格秩序的行为，有关部门将坚决打击查处。
