工商人员快速出击 作坊当场被捣毁
“不能让人造猪血作坊再害人了！”记者立即联系工商部门，迅速捣毁不法作坊，清查售卖人造猪血的菜贩、餐馆。
昨日上午，记者将暗访情况通报给硚口工商分局，该局极为重视，抽调10余名执法人员，前往查处。
上午9时许，执法人员分两路进入一家私房内，只见房内空无一人，走进面积约80平米的内屋，眼前一幕让执法人员惊呆了：屋内一片狼藉，蚊蝇飞舞，4个土灶上的大锅里盛满污水，里面漂浮着数百块猪血，一旁几个浴盆里满是红色污水，执法人员舀起几块猪血，顿时散发出阵阵臭味。
此时，另一路执法人员清查出数十瓶甲醛、工业用盐、染料等原料。一名执法人员见状，几乎呕吐：“作坊里怎么会有这种东西！？再也不吃猪血了。”
在记者的指引下，执法人员又来到隔壁一家私房，推开房门走进里屋，数十公斤猪血正在锅中熬制。奇怪的是，私房一楼空无一人。可能是楼下的声响惊动了二楼，一名妇女从楼梯走下，见到身着执法制服的工商人员，立即折返上楼。“站住！”古田工商所副所长黄天君大喝一声，上前将妇女控制。此人正是老板。
作坊老板道出“玄机” 人造猪血=少许猪血+甲醛+生粉+染色剂+工业用盐
为探清人造猪血成分及加工流程，记者在工商人员协助下，对该妇女进行讯问。“你加工的猪血，里面都含有什么？”“一成猪血，其余九成都是生粉、染色剂，食盐。”“什么食盐？”
妇女愣了一下，低声说：“工业用盐。”“除了这以外，还有什么？”“……甲醛。”
该妇女紧接着交代了人造猪血的加工流程：用少量猪血加入生粉搅拌，加入工业用盐和甲醛使其凝固，为保证颜色如同真猪血，再添加染色剂染色，待凝固后，放入大锅用慢火熬，待猪血成块后放入浴盆冷却，切块后冒充新鲜猪血出售。
她说，每一锅可产50公斤猪血，每天最多可做6锅。
记者看到，在甲醛溶液瓶上，印有高毒、腐蚀皮肤、粘膜等字样。记者气愤地问道：有毒的溶液，加入猪血成分，万一有人中毒怎么办？
该妇女“解释”：加入量都有讲究，不会让人吃后感觉难受。她竟反驳记者：“餐厅都有毛血旺这道菜，还不是用我们的猪血做的，吃了有什么问题没？”
这一番说词，让执法人员和围观群众震惊不已。一位居民气愤地说：“她在这里搞了快一年，每天看到猪血源源不断运出，原来是这样做出来的，真是造孽啊。”
执法人员随后从屋内翻出了账本，账本显示：仅她这个点，每天约生产200公斤猪血，销往古田一带的30多家菜场、餐厅，每斤售价一元，按每天全部售出计算，至少获利200元。
值得一提的是，在二楼桌上，摆满了妇女吃剩的菜，却没有一道菜有猪血。
