奶业健康发展关系行业兴衰
要改变乳品企业既当运动员又当裁判员的状况,建立第三方乳制品检测机制势在必行。必须根除企业一惯“霸王”作风――奶价由企业说了算,奶农只能被动接受的尴尬局面。要建立公益性奶站,国家补贴由奶农和乳品企业、政府部门共同出资建立的公益性收奶站,去掉奶站配送的中间环节,从根本上改变奶农养牛不挣钱的问题。
同时,政府要加强对原料奶市场的监管,对奶站、奶牛场的设立要实行建立经营许可证、卫生许可证、工商登记、税务登记等项制度。
各地政府应该组织当地企业,为弱势群体发放牛奶消费券,积极鼓励提高全民消费鲜奶意识。
对奶价的协调,应在当地政府统一领导下,由物价部门一家牵头,畜牧部门配合,突出事件有人专管,防止互相推诿。政府积极出面协调,由奶农、奶站、乳品企业联合共建鲜奶价格变动风险基金,达到利益共享,风险共担的目的。
企业和养殖户都应从长计议,注重自身建设,注意克服鼠目寸光、只顾眼前利益的短期行为,还要注意克服传统小农经济及哥们义气意识。