近日，记者走访西安部分超市和批发市场后发现，受到墨西哥等国暴发甲型H1N1流感的影响，一些市民对选购猪肉持犹豫态度，部分市民选择了牛羊肉、鱼肉等“替代品”。而相关专家提醒，广大市民没有必要谈“猪”色变，因为吃煮熟的猪肉不会染上甲型H1N1流感病毒。
在太乙路综合市场买菜的徐大妈告诉记者，“五一”家人团聚，本来准备买猪肉馅包饺子，但听到大伙议论国外甲型H1N1流感的危害，为了“安全起见”还是买了2斤牛肉。一位姓陈的肉铺老板说，春节以后猪肉市场就一直比较疲软，而最近几天什么流感的新闻更是给肉价泼了一盆凉水：以前能卖50公斤肉，最近两天下滑到了30多公斤。
在金花路华润万家超市鲜肉柜台前，刘女士挑选了一盒冷鲜肉。她说：“我孩子爱吃肉，几乎每天都换着花样做肉菜。流感毕竟是在国外的，而且听说肉做熟了就没事了。在大超市购买，质量我也放心。”这个柜台的商户表示，最近一周猪肉的销售量没有明显的下滑迹象。
西安朱雀农产品批发市场信息中心的翟先生介绍，从4月28日开始，猪肉的销量受到了一些影响，到4月30日猪肉的上市量下降了一成左右。白条猪的价格也从4月26日的每公斤10．6元跌至每公斤10元左右，而牛肉、羊肉等保持稳定。他表示，市场上的猪肉主要来自西安周边的户县、周至和渭南、兴平等地，经过了严格的检验检疫程序，可以放心选购。
西安市农业局畜牧处负责人员表示，甲型H1N1流感疫情是一种非常普通的流感疫情，病毒潜伏期很短。目前，主流的抗病毒药物对该流感有疗效。猪肉加热至71℃，流感病毒几分钟就能被灭活。西安市目前对生猪质量的把关非常到位，对于从正规市场购买的猪肉，市民可以放心食用。（秦峰）
