收储因素蕴含多方变量
对于国产菜籽及菜油而言，一个非常重要的变量是国储收储政策问题。作为新作油籽油料，菜籽是否收储以及收储的方式方法都会给新作大豆一个重要的借鉴和指引。可以说菜籽的收储问题将直接影响到今年国内外油籽油料的价格发展方向，因此格外引人瞩目。
通过本次考察笔者发现，目前湖北湖南两地较大的菜籽企业，基本对国储收储托市政策的出台不抱怀疑。笔者在考察中了解到，大多企业预计国家以2元/斤左右的标准进行托市是比较合理的。但是一个有趣的现象是，尽管企业不断的表示农民都看涨今年新菜籽上市的开秤价格，但笔者在跟湖北农民调研的过程中了解的情况是，农民认为1.8元/斤的菜籽就可以接受，因为农民都是盯着菜油价格算菜籽开秤价格的。这样在假定今年国家继续收储托市的情况下，结合前面产量问题的分析，笔者认为今年新作菜籽上市很可能要出现一个低开高走的局面，当然国家托市政策固然重要，如果全球油籽，特别是大豆在5月出现季节性上涨，这也将有利于菜籽价格的走强。
就笔者考察的情况来看，目前湖北湖南地区也不乏进口菜籽的身影，特别是一些大型的菜籽压榨企业，进口菜籽加工成为了一个利润十足的产业。以近期加拿大菜籽3600元/吨左右的进口完税成本计算，折合成菜籽油估计在6700元/吨至6800元/吨左右，这就是为什么目前不仅是东部的南通、张家港等港口在大量进口菜籽并进行压榨加工，连湖北湖南这些国内菜籽的主产区也大量加工生产的原因了。在新的菜籽上市之后，如果国家收储托市继续进行，有业内专家表示，保守估算2009年也会有超过200万吨甚至更多的进口菜籽涌入国内市场，这对国内菜籽油价格的后期走势将起到较大影响。
就开秤价格而言，目前农民的看法如前面所述，普遍没有较高的预期，一般1.6元/斤至1.8元/斤的价格是他们的心理价位。笔者从四川、湖南以及安徽等地了解到的情况也基本在这个价格区间左右。对于这个价格，油厂也基本上形成了统一的观点。按照油厂的说法，计算的方式就是进口菜籽的完税成本减去一个含油含水杂的折扣。但是需要指出的是，由于受宏观经济环境以及农发行资金链压力变大等因素影响，今年油厂收购菜籽态度会更加趋向谨慎。如果农民惜售，则预计今年的菜籽收购期会大大延长，这也为笔者前面提到的菜籽价格先跌后涨的观点提供支撑。
就目前湖北湖南两省的菜籽与菜油库存情况来看，整体上还是比较大的，预计湖北的社会库存大约为去年产量的10％至15％左右，湖南可能要略少一些。国产的菜籽都已经被国储收走了，市场流通的进口菜籽压榨的菜油由于受到物流的影响，供应也不是非常的充裕，所以目前的局面是菜油库存大，商业流通少。但是值得关注的是目前国储库容非常紧张，尽管在不断的扩容，但是新菜籽上市前国储菜油是否会采取“先放后收”的策略，这对菜油行情走势较为关键。
在假设收储的前提下，收储的价格、数量、时间以及方式都可能是今年菜籽乃至油籽油料市场最重要的核心变量。笔者认为，如果是为了保证菜籽增产增收，那么收储价格达到湖北小麦的一倍以上即可，目前湖北小麦价格在8.4元/斤左右。此外，收储数量的多少直接决定了进口菜籽的数量，收储时间是提前还是推后，在方式上是照搬去年还是随行就市等问题都值得考虑。
