而按照国家统计部门的数据来看，今年1月份国家猪、粮比价为1：5.5，也就是说一斤猪肉按照5.5斤的玉米作为盈亏警戒线，而如果计算上其他成本，实际上这一比例已经达到了1：7左右。
这不就是说明目前的生猪价格已经临近临界点了吗？但牛先生认为，虽然目前包括饲料上涨等不利因素存在，但是养猪还是有一定的利润空间，“所以猪肉价格还会继续降，只是何时能够到达谷底还不好说。”
何时见底
“除了受到饲料价格上涨影响，以及国家在缓解猪肉价格上涨方面所进行的干预之外，再就是市场的自身调节功能在起作用。”辽宁省养猪学会理事长、沈阳农业大学养猪研究所所长边连全在分析目前猪肉价格连续下降时开门见山地告诉记者，“猪肉价格势必还要降！”
对此，省动监部门也表示了同样的观点。一名不愿透露姓名的负责人告诉记者，此前出于保护农业的目的，养猪产业链在进入屠宰加工之前是不用缴纳任何税费的。同时，对于养猪户的补贴也是非常诱人的，“有国家级、省级还有市级，正是这些原因导致了众多的养殖户蜂拥而至。”他认为，这也有可能导致了本轮猪肉价格下跌。
记者：您为什么认为猪肉价格还会继续下降？
边连全：首先是季节原因，目前正值春季，几个月之后就将进入夏季。在高温季节，人们往往以清淡为主，根据往年的猪肉销售记录不难看出，每到夏天猪肉价都会比往日低许多。
记者：还有其他因素吗？
边连全：一年多以前，猪肉价格达到了创纪录的高峰，那时国家为了平抑肉价，采取了很多政策。其中一条就是，对用于繁殖的母猪进行补贴。现在，这批母猪已经进入到了最佳繁殖期，并会有大量的猪崽流入养殖环节。既然供大于求，就会造成猪肉价格继续走低。最为重要的一点就是，此前有大量养殖户“抄底”入市，目前这些养殖户所繁养的生猪已经开始进入市场，同样是供需关系有可能导致猪肉价继续下行。
记者：那么猪肉价又该何时见底呢？
边连全：我想，有可能会在今年的国庆节之后吧。其实早在去年时，应省相应政府部门的要求我就搞过一次科研调查，并预测到从去年中期开始猪肉价格会进入新一轮的低谷。因为此前正值猪肉价格上涨，为平抑物价政府开始鼓励人们从事生猪养殖，有太多的人从事生猪养殖业了，而养猪户不但可以得到相应的利润，还可以获得一定的补贴。在“何乐而不为”的情况之下，最终导致了竞争加剧，并导致了本轮猪肉价格下跌。但是，“寒冬”却是早晚要过去的，因为一旦猪肉价格跌破了成本价，就势必会有人选择退出，而首当其冲的就应该是屠宰用于繁殖的母猪，到了那时因为供需关系的不平衡就会导致猪肉价格上涨。
