统计局、商业联合会数据解读
国家统计局中国行业企业信息发布中心发布数据显示，蒙牛乳业在全国同类产品中销售额、销售量均居第一，其液态奶、酸奶销量也为第一。而在稍后由中国商业联合会中华全国商业信息中心公布数据也显示，蒙牛液态奶、酸奶、乳酸饮料及冰淇淋均为第一。专家指出，相关数据表明，只要积极推进产业升级，国内乳业有能力克服目前的困难，取得更大的发展，成为中国经济重要的增长点。
对于中国乳业来说，现在已经到了非常关键的时刻。随着全球经济危机对中国经济影响的日益深入和洋品牌的不断"乘虚而入"，中国乳品产业正面临着来自国内经济发展及国外产商的双重压力。
随着现代化农业的发展，乳业已经越来越成为各国农业发展的核心之一。数据显示，在农业发达的欧洲国家，牛奶产值占农业总产值的第一位，比重约为20％至30％之间，牛奶产值占畜牧业产值的比例也都较高，美国、日本达到1/4左右，法国、英国和德国都在30％到50％之间，荷兰甚至超过了50%，而我国目前牛奶产值仅占畜牧业产值的5%，占农业总产值的比例不足2%。
与之相应，中国乳品企业的规模相对较小，以此次公布市场份额最高的蒙牛而言，其200亿左右的销售额仅有乳业巨头雀巢的1/10左右。专家指出，国内乳业发展空间相对巨大，蒙牛等乳品企业必须加强"内功"修炼带动产业升级，推动国内乳业从数量扩张向质量并重整体优化。据悉，成立10年来，蒙牛通过现代化牧场建设，通过配备国际先进原奶采集系统及国际标准检测管理体系，确保产品的安全和高品质。
