瘦肉精天河动防所和广州市工商局市场处负责人均表示,从一定角度看,“检出‘瘦肉精’是好事”。
天河动防所负责人表示,目前,“瘦肉精”出在饲养环节,在饲养环节即源头上还无法杜绝“瘦肉精”的情况下,农业部门或工商部门能在生猪交易或屠宰环节检出“瘦肉精”,“说明我们工作取得成果。”
对此,市工商局市场处负责人表示赞同。该负责人称,目前广州市场上的生猪80%以上来自外地,如果一出事就禁止该猪源地生猪进入广州,“市民就有可能吃不上猪肉,至少吃不上便宜的猪肉。”该负责人坦承,在目前的情况下,只能加强管理和检测,在问题猪肉流入市民餐桌前检出。该负责人还建议市民不要买瘦肉过多的猪肉,“一旦消费习惯改了,‘瘦肉精’猪肉没有了市场,也就没有人使用‘瘦肉精’了。”