梁建国在猪舍前想事，虽然被“瘦肉精”撞了一下腰，但他还是决定今年多养几头猪。
湘潭有关部门查获的沙丁胺醇，沙丁胺醇可以说是新型“瘦肉精”。
“应该说，政府近十年对瘦肉精始终保持了高压态势。猪农很清楚使用瘦肉精的后果是蹲班房。根据我们的经验，饲料公司是万万不敢碰瘦肉精的，上了规模的养殖场同样不敢碰。铤而走险的一般都是个人行为，比如瘦肉精贩子和极少数利欲熏心的猪农，但也有相当一部分猪农是受到了瘦肉精贩子的蒙蔽和误导。他们以为自己使用的不是瘦肉精，而是一种更好的产品。”
——湖南省湘潭市畜牧水产局工会主席兼畜牧水产行政执法大队大队长何明超
广州70人“瘦肉精”中毒事件在全国闹得沸沸扬扬，湖南省涟源市三甲乡十甲村养猪户梁建国却浑然不知——直到2月23日深夜，包括公安、畜牧在内的执法人员突然集体造访，把家里的猪舍以及饲料库查了个“底朝天”，自己也被派出所“留置”了近24小时，梁建国才懵懵懂懂意识到，自己被“瘦肉精”撞了一下腰。
醒目谨慎者
只用名牌饲料 检测还其“清白”
2月20日，由涟源运往广州市天河屠宰场的两车生猪经检测发现有瘦肉精阳性猪，其中检疫证号为026648495里的1车116头猪中有15头来自梁建国家的猪圈。
“我养的猪肯定没问题！”梁建国一直坚持是清白的。他说，自己用的饲料是知名品牌，2月19日，他把15头猪以共2.2万元的价格卖给了一个姓廖的猪贩。猪运走时，猪贩只给了梁2000元订金，几天前，猪贩结清了收猪款。“收我的猪就要给钱，反正猪从我这里出去的时候，是通过检疫合格的。”梁建国一再强调。
梁建国的说法得到了当地畜牧部门的印证。“我们连夜突击检查的结果显示，梁建国家中剩下的猪只和猪饲料，都没有瘦肉精阳性表现，于是第二天公安机关就把他放了。”涟源市三甲乡动物防疫站站长邵海益说。对于这样的结果，邵海益说：“我们也有些疑惑，但检验是负责任的。”
懵懂糊涂者
用“瘦肉精”两三年不知真相
同样是卷入“瘦肉精”案，湖南省双峰县生猪养殖户龚树风却不得不面临司法追究。去年，湖南省湘潭市破获了该省最大一起倒卖“瘦肉精”案，龚树风落网。
“瘦肉精贩子绝不会明目张胆地叫卖‘瘦肉精’，这玩意儿在他们嘴里，往往叫做‘肥猪宝’、‘好东西’。”湘潭市畜牧水产局工会主席兼畜牧水产行政执法大队大队长何明超追查瘦肉精多年，深谙其道。
“他说用这个粉子喂猪，长得快。”仅仅第一次接触，湖南双峰的生猪养殖户龚树风就听信了“瘦肉精”销售者魏范军的话。交往两三年，龚树风只把魏范军销售的东西叫“粉子”，但并不清楚它的实际成分。魏范军经常销售“新产品”给龚树风，让龚树风多挣了不少钱。龚树风知道给猪喂“瘦肉精”，一旦被查，后果很严重，于是，他就用土办法进行检测：他用火烧粉末，看到粉末没有化成水，龚树风断定这些白色粉末不是“瘦肉精”。2007年魏范军带来一包粉末给龚树风，声称是“药使剂”，效果很好。龚树风以每克15元的单价买了200克添加剂，用来喂养70头猪，之后半年他还买过400克，又养了120头猪。龚树风直到沦为阶下囚，才知道魏范军卖给他的粉子其实就是“瘦肉精”。
轻信他人者
以为是植物激素 难检测不犯法
“美国货”“好东西”是猪农彭定粮跟魏范军的暗号。2007年夏天，魏范军主动找上门称自己从事饲料生意，手头上有少量“美国货”。用这些“好东西”喂猪，可以加快猪的生长速度。彭定粮将信将疑。砍价到4500元/斤买来试试，效果真不赖。2008年新年，魏范军又推荐了一种新药，介绍说是植物激素，“国家检测不出来，不犯法”。彭定粮二话没说就又买下了1.5公斤喂养了几百头猪。“他告诉我说要等猪长到170斤左右才用水冲白粉加入饲料中，让猪吃一个月，销售猪前三五天就停止。”同样基于盲目信任，彭定粮靠魏范军的“美国货”获利共6万元，但最终也付出了触犯刑法的代价。
“政府近十年对瘦肉精始终保持了高压态势。猪农很清楚使用瘦肉精的后果是蹲班房。根据我们的经验，饲料公司是万万不敢碰瘦肉精的，上了规模的养殖场同样不敢碰。铤而走险的一般都是个人行为，比如瘦肉精贩子和极少数利欲熏心的猪农，但也有相当一部分是受到了瘦肉精贩子的蒙蔽。他们以为自己使用的不是瘦肉精，而是一种更好的产品。”何明超说。
“瘦肉精”暴利链
地下工厂合成 每公斤叫价数万元
“暴利，是‘瘦肉精’这个毒链条的驱动力！”何明超一语中的。
随着魏范军的落网，其上线杨某也浮出水面。近两三年，杨以每公斤150美元的价格从印度购进两批共计476公斤的沙丁胺醇，然后再以每公斤5000元~10080元人民币的高价卖出。经查，杨某非法获利10万余元。
何明超介绍，沙丁胺醇并不是传统意义上的“瘦肉精”（学名：盐酸克伦特罗），通过“瘦肉精”喂养出来的猪虽然瘦肉率高，可毛发发亮，比较容易识别；沙丁胺醇却只单纯提高瘦肉率，提早出栏时间，可以说，它是一种新型“瘦肉精”。
何明超说，传统“瘦肉精”（即盐酸克伦特罗）由于用量更小，每4克就可以配置一吨饲料，其价钱也卖得更高，最高卖到了几万元/公斤。实际上，这类动物激素的技术门槛并不高，地下工厂都可合成，近年来，“新产品”层出不穷。
同样，养猪户使用瘦肉精也可获得较高额外利润。何明超估算，沙丁胺醇价格为每克9至12元不等。在生猪出栏前半个月左右以20克/吨的配比搅拌进饲料，据说，“原本五六斤饲料只能产出1至2斤肉，用药后可产出3至4斤肉，每头猪平均可多长20至30斤肉”，刨去成本，大约可多赚80元。记者毕征、陆建銮
